＜遼寧街紅心粉圓＞【遼寧夜市】紅心粉圓~傳承四十年的好味道 2024

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颱風過後，天氣變得實在是有夠熱的啦！此時怎能敵過透心涼的冰品呢？在遼寧夜市福聚宮門口的紅心粉圓，經營了四十多個年頭，已傳承至第三代了！軟Q沽溜的小粉圓，自製香氣十足的紅糖水，Qㄉㄟㄉㄟ的黑糖粉粿更是令人驚豔！是炎熱夏天裡最清涼可口的選擇。

遼寧夜市是有著艾方妮童年的回憶，即使已搬離這裡有好些年了，但有空就會回到此處，來尋找一些童年時對食的記憶！

遼寧夜市的福聚宮供奉的是福德正神，也就是俗稱的土地公；是個上班族或是店家祈求事業順利的精神指標，艾方妮不免俗地也會來此祈福，順道祭一下五臟廟。

這家紅心粉圓就位在福聚宮門口，小小的攤位只有十來個位置，但迴轉率很高，等一下就會有座位，而且很多人都是直接外帶。

除了招牌粉圓，還有豆花，及一般台式傳統冰品可以常見的配料。價位大多40元，多一配料再加10元，也可單點招牌粉圓30元。

東西太多不知怎麼選嗎？店家還很貼心的貼出各式排列組合，選個喜歡的組合吧！

果然是觀光夜市，還有英日文的翻譯呢！帶外國朋友來就方便許多了

櫃檯前貼滿了報章雜誌的相關報導。

櫃檯上擺滿了一鍋鍋的配料，是的，是一鍋鍋喔！不偌一般冰店放的是一碗碗，或是一盤盤XDD

其中最引人注目的就是這一個”黑糖粉粿”了！

友人嫌麻煩，直接點了個9號組合餐。

是小粉圓+黑糖粉粿+豆花。一上桌整個就很消暑！

這個樣子的黑糖粉粿也太誘人了吧！友人一吃到這個黑糖粉粿，馬上點頭稱好。

原本拍照拍不停的我，立馬也點了一個自己愛的組合。

芋圓+小粉圓+黑糖粉粿。

店家選用等級較佳的樹薯粉及蕃薯粉，並混入黑糖製成的小粉圓，是每天手工製作。每顆小粉圓軟中帶Q，不需用力咀嚼，咕溜咕溜地就輕易滑入，又加上了芋圓有Q勁的口感，讓冰品顯出豐富的層次。

這個剉冰是較粗點的，單吃時會有ㄎㄠㄎㄠ的聲音，再配上自家熬煮的紅糖水，入口時有一股迷人的糖香。

肯定要給這個黑糖粉粿再來個特寫，咬下去有ㄉㄨㄞㄉㄨㄞ的口感，還散發出淡淡的黑糖香氣，好喜歡這個Qㄉㄟㄉㄟ的黑糖粉粿！真的必點，大推啊！

一家店能經營上四十多年，就只以簡單且單純的商品留住客人，商品本身的品質肯定有其吸引人之處！有空來遼寧夜市，來嚐嚐看這家紅心粉圓吧！是說14:30開始營業，但最近都下午3點後才吃得到說~XDDD

也有冰冰涼涼的~

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