＜孝三路魷魚羹肉圓」＞【基隆美食】仁愛區︱孝三路魷魚羹肉圓 2024

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基隆孝三路美食真不少，不僅等等要吃的孝三路魷魚羹肉圓不錯吃，旁邊還有廖媽媽珍珠奶茶專賣鋪、天天鮮排骨飯、基隆孝三大腸圈都不錯！

我們今天吃的這間點就本還是在巷子裡面擺攤位的，已經有將近60年的歷史，後來感情很好的兄弟攤，現在則是共同租一個店面一起經營，

因為是分開的兩個攤位，所以裡面是各自付帳的，裡面只有賣魷魚羹湯跟肉圓，項目簡單，但美味真是不減，一個主食一個湯品，真的是滿不錯的搭配！

★孝三路魷魚羹肉圓

–地址：基隆市仁愛區孝三路97號

–電話：02 2423 6738

–營業時間：08:00–20:00

–網站：

上菜瞜

菜單（價目表）價格

他們家肉圓是紅糟肉圓，都是當天純手工製作！

現點現炸，起來之前還會先濾油，把多餘的油份擠掉！

不僅肉圓本身要好吃，他的醬料也是一大學問！

肉圓  $35元

肉圓的外皮吃起來很嫩Q有彈性，

裡面內餡得用料很實在，裡面滿滿的紅槽肉，

再淋上獨有的醬油與辣醬，

上面再配上小黃瓜，真是美味！

他們有賣一碗一碗的魷魚羹，喜歡的話還可買一斤一斤的回去煮！

他的湯不是外面的羹湯一樣，勾芡很重，主要是清湯的香氣！

魷魚湯  $40元

在這裡吃不到濃稠勾芡的魷魚羹，是魷魚湯，喝起來是清甜的湯頭配點黑醋，

加上許多小塊的魷魚塊，聽老闆說都是手工現做，口感扎實，包裹脆脆的魷魚塊，

湯後面在撒上芹菜末灑點胡椒粉，很清爽的口感！

★以上親自感受，也歡迎廠商邀約寫稿，聯絡E-mail：[email protected][1]旅充小日子★

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