<魚之鄉>【台中餐廳】魚之鄉谷關鱘龍魚料理餐廳,鐵板魚肉原來不輸 ... 2024

【台中餐廳】魚之鄉谷關鱘龍魚料理餐廳,鐵板魚肉原來不輸 ...

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【台中餐廳】魚之鄉谷關鱘龍魚料理餐廳,鐵板魚肉原來不輸 ...

 

魚之鄉上過電視,因為有鱘龍魚養殖可以參觀,菜單:請按我[1]

逛起來還有鱘龍魚禮盒跟介紹

台灣也有魚子醬。當初在俄羅斯也有看到BAERI 與BELUGA 的魚子醬。這個價格我覺得值得~但我不懂魚子醬所以就看個趣味

蒜溜鱘龍魚片$800,特製的五味醬搭上豆芽菜與魚片其實很順口。真是順口溜溜刀工好~魚肉嫰菜清脆

岩燒鱘龍魚$800,我對這道菜印象非常深刻,從來沒有想過魚肉也可以這樣吃。跟蒜溜的魚片不同,這樣的魚肉有些厚度但口感更好!

上桌約8分熟的魚片,通過鐵板加熱,下方的洋蔥清甜 很像吃蒙古烤肉

清蒸鱒魚$1200,魚肉很細。我很喜歡吃魚,這家專門魚料理真的有厲害!就是要來谷關才能吃得到

餐廳的環境有可以看山景的開放式空間

也有室內的宴會廳空間

叔叔帶著我們吃完魚料理還逛逛鱘龍魚區

沿著水池我們看到的鱘龍魚很是活潑,叔叔說魚的活動力好就是新鮮的。店家也有導覽但是我們就是想逛逛。

推薦指數:5顆星

推薦原因:鱘龍魚專門料理很新鮮,口味好、料理方式也頗多款特別推薦岩燒方式,超讚!同時提供XO醬、魚子醬等禮盒,送禮自用兩相宜。

營業時間:週一~週五 11:00~19:00, 週六~週日11:00~20:00 (定休日:無,不定休請注意FB 會公告)

電話:04-25943319

官網:http://www.sturgeon.com.tw/html/front/bin/home.phtml[2]

FB:https://www.facebook.com/sturgeonguguan[3]

地址:424台中市和平區東關路一段松鶴一巷20-1號

檢視較大的地圖[4]

 

 

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電話:04-2335-4262

四季餐廳

地址:台中市西區林森路133號

電話:

口福海產

地址:台中市霧峰區振興街151號

電話:04-2333-6009