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難得有人心情好，主動說要帶我去吃我沒吃過的麵，問說是什麼麵，還給我賣關子，說什麼就雜七雜八的東西丟下去，所煮出來的麵，當下我還罵說。。。騙笑！但當我到攤子前一看，好像真的是這樣耶，因為它就叫『雜燴麵』ＸＤ
這家位於永和永安巿場口的阿英雜燴麵，營業時間是早上6:30開始，賣到下午2點左右就會收攤了。麵攤的生意很好耶，一直有客人坐下來吃麵或是外帶～
看到不加味精這幾個字，心裡先是偷偷替它加了幾分
攤子前有二鍋在煮，一鍋是湯頭及一些丸子，另一鍋則是煮麵及燙豬肝及蚵仔
位子其實不多，大家就這麼坐在騎樓下用餐
麵煮好時，還會加上一些芹菜珠、九層塔及油蔥等，若是覺得不夠，還可以自行取用
我看許多客人在吃麵時，一旁都會備一小碟辣椒醬油，原來是要沾麵裡頭的料用的
海鮮雜燴麵（小）60元小碗的麵60元，大碗的80元，我說那應該點大碗分食就好，結果被某人唸了。。。說什麼人家位置又不多，你點一碗還占二個位置，太過份了ＸＤ
主食有麵、米粉及板條可選，麵用的是油麵！
海鮮雜燴麵（小）60元我選了米粉，因為感覺麵條及板條好像比較占胃的空間（咦？是這樣的嗎？）
我覺得一碗60元的麵還滿划算的耶，裡頭的料很多，有豬肝、蚵仔、油豆腐、肉羹及丸子，而且每種料都放滿多塊的。呵。。。我喜歡米粉湯裡頭有薑的味道，所以自己又加了薑絲：）
豬肝煮的剛剛好，很嫩，很好吃～
當我吃了1/3的時侯，老闆娘突然問我要不要加湯？於是我的麵又變成滿滿一碗了：Ｐ。湯頭我也很喜歡，喝起來帶有一點清甜，味道很像是統一肉燥米粉的味道呢！
下次有經過，我一定還要再去吃。。。
阿英雜燴麵地址：永和永安市場口／永和路一段 32 號騎樓時間：6:30 - 14:00 配合市場時間
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