＜牛媽媽控肉飯＞[夜市食記]寧夏夜市的牛媽媽焢肉飯和詹記雞腳翅 2024

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吃完了寧夏夜市的兩間蚵仔煎，接下來要來些重口味而且有飽足感的食物填肚子。

蚵仔煎一出來就是牛媽媽焢肉飯，選攤不如撞攤，那就選定這裡了。 

生意也是一直都很好 

菜單（都是沙茶內臟類的東西，讚阿） 

當然要點個招牌焢肉飯(NT50)來試一下 

焢肉燉的入口即化。輕輕的一夾，皮肉就分離了。單吃感覺調味重了些，不過配飯就剛剛好，頗好吃。 

沙茶牛肉(NT90)，牛肉軟嫩，跟沙茶一起炒的香氣撲鼻，配上清脆可口的空心菜一起吃很搭，配飯更讚。 

沙茶牛肉炒麵(NT80)，麵條煮的有點軟，不過整體吃起來還是蠻棒的。

人數不多，而且之前吃過2攤了，戰鬥力不足，不然我想點沙茶骨髓心管牛肚牛腰牛雜湯，來個全牛套餐吃吃看。下次得烙多點人來分著吃才行。

其實吃了3家後已經很飽了，但還是想買這家有名的雞腳翅回家。 

店面招牌 

滷味一覽，是走冷滷味的風格。老闆娘還羞澀的說東西賣的差不多了，空空的拍起來不好看。

來太晚了，放山雞的那種大大黑黑的雞腳早就銷售一空，只剩下一般的雞腳 

除了雞腳，當然還有其他的食材可選 

一般的雞腳（其實還是蠻好吃的，只是肉沒有那種黑色雞腳來的厚，啃起來爽度差了一截。滷汁微辣但超香，應該滷什麼都好吃） 

雞翅（肉質緊實不鬆散，好吃） 

豆干也相當的入味，很棒 

詹記雞腳翅的東西相當的有水準，滷汁是我喜歡的類型，下次一定要點到最招牌的黑色雞腳來吃吃看才行。 

牛媽媽焢肉飯

就在寧夏夜市的中段

0935545005

營業時間約17：00～03：00

詹記雞腳翅

民生西路和寧夏路口

0936165703

營業時間約19：00～24：00 

其他篇寧夏夜市食記：

圓環邊蚵仔煎＆蚵仔煎大王[1]

劉芋仔蛋黃芋餅和宏冠土魠魚[2]

豬肝榮仔和無名雞肉飯[3]