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「蘭園食府」創立於民國五年，西元一九一六年，創立者位曾立清光緒，宣統二朝御廚的韓瑞祥公，其廚藝...經反覆的焠鍊研究，遵古法，純手工精鍊出絕佳的「冰翅」。
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...藥方以及食譜絕學傾囊相授，經過胡女士的發揚光大，特獲冰翅發明以及商標專利。目前蘭園食府經營中式預定菜、宮廷小點手做甜點義式冰淇淋以及無菜單料理餐廳。
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