＜小酌＞城市巷弄秘境慵懶放鬆的小酌FEWdrink，相約朋友翹班.下班 ... 2024

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高雄超人氣的小酌FEWdrink，連外國旅客都會朝聖的餐酒館創立於2016年，近年於新竹也開闢了 小酌FEWdrink高雄創始店由於租約到期所以也遷移，全新打造慵懶輕鬆的餐酒館 小酌FEWdrink回流客相當多的 小酌FEWdrink，聽到朋友、消費者的多樣需求不僅供應世界各地的精釀啤酒，還有經典特調、梅酒、威士忌、紅白酒等等酒水

許多上班族喜歡下班就來小酌FEWdrink，不喝酒的朋友也會來吃美食餐點都是自家獨門特製，市場新鮮採買海鮮、時蔬，還可吃到手工特製餐點佳餚、高雄隱藏版甜點

小酌 FEWdrink、高雄餐酒館、鄰近苓雅市場位置: 高雄市苓雅區文武三街56號電話: (07)236-6656營業時間:週二至週日17:30-02:00(週一公休)消費方式：平日 350/人、假日500/人 （週五～週日、國定假日當天語前一天都是假日定義）最後點餐時間：AM 01：00未滿18歲禁止飲酒喝酒不開車開車不喝酒有包場服務、可訂位、現金付款粉絲團:Facebook[1]

小酌 FEWdrink 一直都是走低調路線，都是朋友推薦朋友回訪的優質餐酒館很多餐酒館的餐點都是採用現成或者半成品，小酌 FEWdrink 堅持自家製作像是早期的黑板菜單菜色都會不定期隨機供應，很多隱藏版美食持續推出主廚拿手的不僅是異國風味料理，還有甜點唷！！很多女孩子都是特地來吃甜點的～

熟客都知道主廚的甜點很厲害，有些還會偷偷私訊預定

下班後、週末最適合放鬆的 小酌 FEWdrink

隱藏巷弄小酌FEWdrink，搬遷後位置也是帶一點低調不過鄰近苓雅市場很近，就剛好魚超人氣山東麻醬麵旁邊，相當好找

一個人下班小酌喝一杯、吃的晚餐，三五好友相約聚會都很適合不用奔波跑攤，小酌的美食超推薦

升級 小酌 FEWdrink，提供的酒水相對也會更多不僅有台灣、世界各地優質的精釀啤酒，特調、烈酒通通都有

菜單上都會經典調酒，也會有創意調酒亦可依據消費喜好，製作客製化調酒

還有二樓用餐空間，可以容納22人，亦可包場唷（低消計價，乘以22人）慶生、商務聚餐都很適合包場，擁有私人空間更放鬆餐廳的設計與牆面創作都是自家藝術總監所配置規劃的一樓的網美花牆也是設計總監一根一根慢慢配置插上去完成的，相當有質感

不喝酒的朋友就可以點無酒精飲品，也可以喝出跟調酒一樣細膩層次的特調開車的朋友就稍微忍耐，喝喝無酒精飲品

bartender 每日都要早點來備料，烘果乾、裝飾小物、煮茶等等每一個環節都堅持自家特製，讓特調帶出獨特魅力

熱情派阿婆（無酒精飲品）帶有鳳梨酸甜滋味的熱情派阿婆，我個人很愛，酸度很過癮、帶出台灣鳳梨的甜味果香口味相當有層次感，微微乳酸滋味挑逗、順口好喝搭配餐點也很解膩唷！

辦桌吃老虎（無酒精飲品）這款有夠台味，完美的呈現出辦桌的芭樂飲品還搭配了藍柑橘染色，帶出如同芭樂的顏色依靠近鼻子就嗅到芭樂香氣檸檬、萊姆提出香氣，讓芭樂特調更加有層次、香甜柔和順口

如火如茶（無酒精飲品）使用新鮮火龍果汁，加上日月潭紅茶加入蜂蜜滋潤，會感受到茶香帶有蜂蜜順口的香甜度保有火龍果本身的色澤與優雅香氣，果香與茶香優雅的結合不會過於濃厚，卻都能感受到彼此的存在

巴薩米可酒醋野菇很適合點來當開胃菜，大量的芝麻葉讓我好愛使用綜合野菇帶出本身的菇類香甜、脆與軟嫩度淋上巴薩米可油醋滋潤提味，搭配帕達諾起司提味帶出鹹香堆疊

三種食材一次入口享用，感受芝麻葉爆出的獨特清香滋潤帕達諾起司鹹香夠味不死鹹，起司控最愛

法式手工肉腸自家手工特製的手工肉腸，使用法式作法主廚秘製的絞肉調味，搭配季節烤食蔬襯托出食材本身的鮮甜滋味，調味簡單不過於複雜、更不擔心死鹹唷~

咬下帶有脆度的外衣，湧出特製絞肉的香濃度越咀嚼越香，相當開胃唰嘴好吃加上食蔬烤過帶出本身的蔬菜清爽度，讓餐點吃起來不膩細膩品味搭配酒水優雅享用

每款經典菜色都很不錯，手法很細膩、不使用半成品，堅持自家新鮮採買食材製作

黑松露奶油蕈菇松阪豬薄披薩使用薄片披薩兩層次堆疊，松阪豬有事前爆香、拌炒過松露搭配一般市面上都會三款以上的起司堆疊，小酌主廚使用莫扎瑞拉起司提出起司香氣，不擔心掩蓋掉松阪豬肉、黑松露、蕈菇等食材風味

雙層薄餅讓口感更有層次，帶有濃郁的松露香氣松阪豬肉帶有脆度香甜，起司堆疊鹹香很開胃

酸豆橄欖煙花女義大利麵經典必吃的酸豆橄欖煙花女義大利麵，熟客都會直接點大辣大酸使用酸豆汁帶出酸甜滋味，生辣椒的辣度提味義大利麵保有Q彈滑溜口感，尾韻的辣度很舒服不嗆

大量的黑橄欖提出特色風味，本身帶有番茄紅醬的酸度，加入鯷魚帶出鮮味

現刨起司帶出起司鹹香滋潤，每一口味道都是豐富的堆疊好好吃超開胃，喜歡重口味的直接升級大辣大酸更過癮感受一下煙花女的五味雜陳人生