＜三本味日式料理＞【台北美食】國父紀念館日本料理三本味：老闆手藝出色 2024

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這間位在國父紀念館站附近的「三本味」日本料理店，是很有名的日本料理老店，許多人都因為老闆出色的手藝與親切溫暖的服務慕名而來。其中，「三本味」日本料理店內，不時會出現且令人驚喜的私房小菜，是店內的特色之一。「三本味」日本料理店的價格非常的公道，不會因為在國父紀念館站(東區)就貴得嚇死人。

店員非常的親切，在介紹菜單時也很有耐心，這間店很特別的是他有「私房小菜」，所以老饕們不容易吃膩這間餐廳。最特別的是店內有一個告示，希望大家「不要一次點很多」，還建議大家「大方自在地看一下鄰桌已點選的菜色」，我們常常也用這招發現很多餐廳名菜，老闆好內行XDD，告示上的建議十分有趣。

店內有免費wifi可以使用，裝潢上會放一些有日本元素的東西，如相撲門簾與日本酒瓶等，還有一面牆放滿了照片。

這次的介紹我真的覺得我可以很偷懶直接跟大家說這次點到的餐點「都很好吃」，來結束這一間店的介紹XD這間店真的是我想都不用想，鐵定回訪的店。

炙燒旗魚肚刺身＋鮭魚刺身

你看看你看看，炙燒旗魚肚刺身上晶瑩剔透的魚卵，是不是十分誘人食慾啊。擺盤的配色也十分美麗。

唐揚炸子雞

是實至名歸的外酥內軟，配上一旁有檸檬酸的優格醬，簡直就是人間美味~!!

明太子雞翅

雞翅非常的軟爛，再加上外層的明太子吃下去，我心中響起了無數次的尖！叫！聲！

鹽烤松阪豬

切得很薄，配著它所附的洋蔥一起吃，口感具有多重層次，就不再只是普通的鹽烤松阪豬了

漬泡菜

中規中矩的韓式泡菜，開胃兼下飯。

梅酒

日式料理店適合小酌。[未成年請勿飲酒｜喝酒不開車，開車不喝酒｜飲酒過量，有害身體健康]

按讚贈送的冰淇淋手捲

我覺得這間店很聰明，即使是贈送的小禮物，也都極盡地展現這間店料理的工夫，給的是具有創意的料理。有時候去一些餐廳，打卡送禮物時，往往會是一支便利商店也可以買的雪糕，這樣雖然顧客收得很開心，但是對於店家而言有點小可惜，因為這並沒有辦法讓客人在「料理」上再次留下好印象，這間店不是只是給一支雪糕，而是製作了冰淇淋手捲，覺得很有誠意與創意。

我最後的結論就是，即使這間店服務生從頭到尾都是個大臭臉，我都還有可能再回訪，更何況我去的當天，服務生竟然從頭到尾都是笑臉迎人，我怎麼捨得不再光顧呢？推薦大家來光顧這間用心的小店喔~!

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店名：三本味

地址：台北市大安區延吉街131巷2弄5號

電話：(02)27217729

營業時間：11-14;17:30-21:00(要注意午餐後有休息)

檢視較大的地圖[1]

References 檢視較大的地圖 (maps.google.com)