客家米食製作 2018.5.6【台灣真善美】"客家米食"展新風貌-YouTube,客家傳統米食DIY客家米食文化-YouTube,客家傳統米食DIY艾草粄-YouTube,客家傳統米食DIY-客家米食文化-YouTube,客家傳統米食DIY-客家米食文化-YouTube,客家米食-新北客家觀光美食館,客家米食-新北客家觀光美食館,客家米食DIY-三洽水休閒農村,客家米食與料理客家菜包篇6-3-YouTube,客家米食製作客家水粄〈碗粿〉-YouTube,紅龜粿客家米食文化手工製作拜拜糯米美食-YouTube,長得像柿餅的客家米食「假柿子」，用時間醞釀的傳統宴客點心
讓學員認識客家米食的好味道，從實際的操作中，從選種、浸、磨、壓、柔、搓、...學員在課程中了解客家米食文化背景、米的種類以及可以做什麼米食及客家米食製作流程 ...
2021年11月24日—為我們示範假柿子作法的陳雪琴女士和林文嬌女士，分別來自大湖村、橫山鄉的客家庄，婚後成為大林村居民的她們，彼此住得近且同樣擅長多種客家米食製作， ...