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來自台中知名排隊燒肉店，牧島燒肉(台北微風信義店)位於市政府捷運站，
第一次享用時留下不錯的印象，這次又有機會品嚐牧島燒肉全新推出全牛套餐，
讓愛吃牛的有口福，可以大口享受多種選擇，真的是牛排控的天堂啊！
牧島燒肉(台北微風信義店)採用大量的綠色與木色，視覺上讓人感到舒服，
寬敞舒適的空間，分為2-6人的沙發座位區。
牧島燒肉(台北微風信義店)有個優點，
每桌都有一支爐子和獨立的抽油煙機設計，
吃完燒肉身上完全沒什麼油煙味。
這次到牧島燒肉(台北微風信義店)品嚐的新菜單是陸全牛套餐 NT$2280/2人份
內容很豐富，有無限供應的雞湯、沙拉、雞肉、
五種牛肉的部位、海鮮、蔬菜、飲品、越光米、甜點。
鮮燉雞湯 (無限供應)
牧島燒肉(台北微風信義店)不是以熱茶當成迎賓，很特別吧！
而是以雞加入蘿蔔一起熬煮，甘醇又清爽，
熱熱的喝，暖胃又開胃，更是餐敘開場的絕佳討論話題。
牧島燒肉(台北微風信義店)有提供烤肉醬、檸檬醬和黃金泡菜。
檸檬優格醬沙拉
沙拉有三種醬可選擇 (法式凱薩、雪莉酒醋、檸檬優格)
沙拉有多種清脆蔬菜、核果、葡萄乾、起司塊、麵包丁，佐上清爽檸檬優格醬。
台灣土雞嫩胸、台灣土雞腿肉
台灣土雞嫩胸
薄片雞嫩胸刷上一層水果醬後烤，不過自己動手的問題就是技術不好，
沒想到一下子，雞嫩胸被烤過頭，吃起來有點乾了。
使用台灣土雞腿肉，烤的時候放在烤盤四週，較低溫位置，不時翻面即可。
台灣土雞腿肉
幸好雞腿肉慢慢烤的不錯，金黃色澤略帶焦香，鮮嫩多汁，香味十足。
菲力牛排佐蘑菇起司醬、翼板牛
Choice翼板牛的漂亮油花，烤的時候表面浮出肉汁，再翻面烤下就可以了！
翼板牛
軟嫩的滋味帶出鮮美鹹香，搭配綿密蒜頭，誰也無法拒絕這種美味！
菲力牛排佐蘑菇起司醬
蘑菇起司醬放到烤網上加熱，濃厚的味道很不錯，
搭配嫩嫩的菲力牛排，滿口濃郁的起司、蘑菇的口感，蠻好吃的！
無骨牛小排、肩胛牛小排
肩胛牛小排
恰到好處的火候讓肉片7分熟，鮮嫩彈牙在口中爆出鹹香肉汁，
咀嚼過程中，那滿溢的肉汁真的幾乎來不及吞嚥，非常香甜！
無骨牛小排
粉嫩的無骨牛小排，吃得到肉香伴隨肉汁，軟嫩的口感，
非常輕易引起口腔的愉悅，具有一定的厚度，吃起來存在感十足。
風味醋飲
吃到一半會送上風味醋飲，解膩一下味蕾，
為了準備迎接讓人大呼過癮的大塊肋眼心牛排。
肋眼心牛排
肋眼心牛排的份量很大，厚度更是大勝！
豪邁的放上烤網，不到幾秒就看到火光四起，油花爆裂噴發，好吸睛的畫面，
隨著空氣中飄散著香氣，口水也跟油脂一樣，展開大逃亡四處奔流。
短短的幾十秒內，整塊肉就在眼前燒烤完成，美味上桌，
七分熟，最能享受到牛排鮮甜口感，肉質鮮嫩卻帶有彈性，
一口咬下，每一口都可以感受到肉汁慢慢向外漫延，
無論是原味或沾鹽，不管哪一種吃法都好吃哦！
輕烤時蔬
清甜的玉米筍撥開即可食用，烤杏鮑菇夠有水分，奶油蒜頭綿密帶奶油味道。
頂級大草蝦、季節性海鮮
頂級大草蝦的個頭，比一般蝦大，光看就會覺得過癮，
當大草蝦遇上火，產生一種誘惑人的香氣，
真的無法形容的好聞！
新鮮的大草蝦，肉質脆彈又甜，帶著甲殼香氣。
鮑魚也好嫩Q的口感。
舒芙蕾
熱呼呼的舒芙蕾，很鬆軟綿密帶濕潤的口感。
檸檬塔
酥脆的塔皮搭配酸香略帶甜的檸檬餒，清新不膩口。
金鳳特調、葡萄可爾必思氣泡飲
以鳳梨果醬加上了氣泡水調的金鳳特調，
酸酸甜甜又清爽，還吃得到果肉。
葡萄可爾必思氣泡飲比較甜。
牧島燒肉 (台北微風信義店)
地址：台北市信義區忠孝東路5段68號4樓 (市政府站3號出口)
電話：02-2722-6982
營業時間：週日~三- 11:00-21:30；週四~六- 11:00-22:00
網址：牧島燒肉 (台北微風信義店)[1]
FB：牧島燒肉(台北微風信義店)[2]
全台其他分店：
【台中大墩店】
電話：04-2329-0366
地址：台中市南屯區大墩路689號
營業時間：11:30-24:00
【台中豐原店】
電話：04-2526-8999
地址：台中市豐原區陽明街99號
營業時間：平日:17:00-23:00
假日：11:30-23:30
【台中大里店】
電話：04-2485-1023
地址：台中市大里區中興路二段93之2號
營業時間：平日:17:00-23:00
假日：11:30-23:30
【台中老虎城店】
電話：04-22595915
地址：台中市河南路三段120號1樓
營業時間：11:00-2400
【嘉義秀泰店】
電話：05-2237888
地址：嘉義市西區國華里文化路299號3樓
營業時間：
週一~週日-11:00-22:00
週六-11:00-22:30
【高雄大魯閣草衙道】
電話：07-7919197
地址：高市前鎮區中山四路100號1樓-26
營業時間：11:00-22:00
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References 牧島燒肉 (台北微風信義店) (www.mo-tto.com.tw) 牧島燒肉(台北微風信義店) (www.facebook.com) Sylvia128希薇亞美食旅遊FB粉絲團，歡迎按讚發落新情報與文章 :) (www.facebook.com)2022年1月16日—早已耳聞了台中這間知名燒肉店【牧島燒肉】，前幾天才發現它悄悄在微風信義開了分店耶!二話不說，立馬相邀久未見面的Iris來品嚐品嚐~不用大老遠跑台中 ...
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