＜Pino義大利燉飯專賣店＞【天母美食】Pino義大利燉飯專賣店，近捷運芝山站 ... 2024

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在正統拿坡里披薩業界紅透一片天的名廚謝宜榮，離開了拿坡里比薩PIZZERIA OGGI，現今在天母，捷運芝山站美食推薦，萍子推薦PINO平價義大利燉飯專賣店，主打披薩、燉飯，燉飯採用義大利米，改成台式的義大利燉飯口味，製作用心，店內設置了親子遊戲區，適合有親子家庭來這裡用餐，感受名廚製作的美食饗宴，天母美食，義大利披薩，義大利燉飯推薦。

若搭台北大眾交通捷運來，從淡水線-捷運芝山站2號出口步行3分鐘，若是開車來的朋友，可以選擇把車停在SOGO芝山百貨，在前往幾步，餐廳就開在車水馬龍的中山北路大馬路上。

PINO平價義大利燉飯專賣店招牌大紅色奔放的色彩，詳盡的介紹名廚謝宜榮響亮背景，也強調這是一間義式餐廳，秉持追求道地義大利的新鮮食材餐廳，並強調義大利燉飯專賣店，讓喜歡義大利料理的朋友們，可以趁機來這裡用餐，萍子很喜歡主廚的好料理，藉由這次當然要在來朝聖阿。

PINO平價義大利燉飯專賣店門口的招待等候區。

PINO平價義大利燉飯專賣店大面玻璃可觀看店內一景，開放式廚房，幾張座位區擺放，感受濃厚的異國風情。

義大利麵與比薩一直是義大利料理的主流，可惜燉飯一直沒有機會出頭天，米食王國的台灣，名廚謝宜榮決定以本身的專業，端出燉飯當主角，提供給在地台灣人，好吃的義大利燉飯饗宴。

店內由於講求義大利料理為主，隨處可見店內運用高檔的橄欖油、醬料等，價格都非常昂貴，藉由這些產品的擺放，更讓人感受到這裡從原物料下手，著手的細節與用心，更是主廚所講求的做菜原料與細節功夫。

這牌子的橄欖油，萍子也好喜歡，特別去歐洲旅行時候，很常見，也是在地義大利餐廳，不可錯過忽略的品牌。

喜歡吃義大利菜的朋友，想必對ARBORIO不陌生，價格很昂貴，整排擺放，非常壯觀。

一旁做菜運用的洋蔥，整齊擺放，不只是一種原料，也成為餐廳的一種展示氛圍。

開放式廚房，忙進忙出的主廚們，木製與紅磚牆吧台，非常有異國風情，直接可看出廚師料理的廚房，讓人食用安心、放心，還可直接聞到食物的味道與好料理，食物味道料理好不好，開放式廚房馬上就可讓人誘出味覺，更可看出廚師們的細節與手藝。

湯匙高掛在吧台上，好有特色，也多了可看性。

PINO平價義大利燉飯專賣店，只要以一樓與地下室氛圍為主的餐廳，一樓座位不多，頂多5～6張桌為主，一樓加上地下室則可容納百人，非常適合家族來用餐。

一樓靠開放式廚房，還有面對大面玻璃旁的座位區，適合三五好友、家人來用餐，在天母想吃到可口的義大利料理，是很少見的，所以萍子推薦大家可以來這用餐。

往地下室餐廳，靠樓梯旁的用餐位置區。

牆面大量運用木板裝潢，大量結合生活照片、名廚的累積經歷分享，感受滿滿的家庭生活，非常精采。

運用油畫的寫實表現，讓義大利餐廳多了濃厚的異國情調，值得細細賞玩。

來自名廚的推薦海報，橄欖油也加分不少光彩。

往地下室走可看到樓梯寫著不同國度語言，異國風的情趣，不失精采。

地下室餐廳很寬敞，可坐下30幾張座位區，更適合大家族來聚餐，這裡的造景大量運用木頭設計，牆面一邊以油畫為主，繪製大量的麥田豐收景象，黃橙橙的色系，感受這裡的溫度。

帶點工業風，並融入義大利漁港等元素，庶民的文化的義大利料理，打造這讓人放輕鬆空間。

另面牆面則是大片的黑色黑板，粉筆塗鴉的設計，多了些自由創作的風格。

不管哪一處用餐，這裡氛圍醞釀很棒，非常適合家族來團聚。