<柚花茶>瑞穗鄉農會)瑞穗柚花茶 2024

瑞穗鄉農會)瑞穗柚花茶

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瑞穗鄉農會)瑞穗柚花茶

★當柚花遇到瑞穗有名的天鶴茶,就成了香氣迷人的上品柚花茶 ★採擷一年才綻開一次的新鮮柚花與茶葉共同烘培而成 ★數量稀少珍貴 ★淡淡的柚花香及回甘的茶葉香蘊釀於口腔中柔和,創造出不同的神奇感受

介紹: 花蓮縣的柚子種植面積全台最大,有1,526公頃。每年3月到4月間為柚花盛開的季節,鶴岡村的整座後山頭皆開滿柚子花,濃郁的花香隨著山風流入瑞穗,為純樸的瑞穗鄉帶來難得的浪漫氣息。 柚花茶是以花蓮瑞穗特有的大葉烏龍或金萱品種所製成的半球型包種茶(即烏龍茶)為茶底,舞鶴茶區最大的特色為”早春、晚冬”,茶園每年最早在立春過後即可採收,因此三、四月採集新鮮柚花,即可與茶一起低溫烘焙,約七-八小時後將花移開即大功告成,不過看似簡單的工序,柚花茶”餘香繞樑不斷”的韻味與口感,卻是歷經不斷的嘗試,所成就出來的特殊燻花工藝,茶農必須在三月柚花盛開季節綻放,於午時採收不帶露水,且香氣最盛、蜜汁最豐富的柚花,再以一比一的茶葉與柚花,在烘焙機內一層花一層茶地置入,以七十五度以下的低溫精心燻製始能臻於完美,不僅入喉留香,即便沖至四、五泡後杯底仍有餘香,令人激賞。 本產品採用下拉抽取式包裝,開口置於包裝下方,要取用時從下方輕輕拉出茶包即可沖泡享用。  

冷泡方法:

將一包袋茶置於600cc礦泉水內

放入冰箱約3小時,

即呈風味香甜的冷泡柚香花茶

 

熱泡方法:

將一包袋茶置餘500-800cc容器內

用約85℃的熱水浸泡5-6分鐘

(依個人喜好濃淡,調整浸泡時間)

規格與注意事項 商品規格

保存方法:一般常溫內容物成份:茶葉、柚花內容量 ( g/ml ):(4G/袋*00入/盒)產地:台灣花蓮瑞穗鄉

保存期限:兩年

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瑞穗柚花茶

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