<中華鹽酥雞>【蘆洲美食】中華讚鹹酥雞 2024

【蘆洲美食】中華讚鹹酥雞

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【蘆洲美食】中華讚鹹酥雞

  

【蘆洲美食】中華讚鹹酥雞-加洋蔥和蔥的特殊口味鹹酥雞[1]

 

很多人都會問我說,為什麼都知道一些在地人才知道的美食

因為布咕先生都會像里長一樣,騎著摩特車巡邏看看哪邊有人氣美食

哪裡有什麼奇特的店家或吸引人的店家,沒有錯

我很多店家都是這麼找的,說實在話,通常都要花不少時間

但這樣子才有辦法更深入介紹在地的美食~

而今天要介紹的蘆洲信義路上的

【蘆洲美食】中華讚鹹酥雞-加洋蔥和蔥的特殊口味鹹酥雞

就是邊騎邊看,看到的一家店

這家我至少經過十次以上,每次都有不少人

還有他的燈光吸引了我,好吧!

就決定是你了~(皮卡丘 誤

原本在攤位外看裡面時沒有什麼感覺

但走近一看,他們的攤位還不小,而且種類都超級多的

從常見的甜不辣到豆腐、豬血糕、甚至是蔬菜都有

而且蔬菜就高達8種以上了~有夠嚇人了

當然,這邊也少不了鹹酥雞囉!

除了鹹酥雞還有軟骨、魷魚喉

真的超多樣der~~

而且價格都滿便宜的,一點都不貴~

哇~尬意~

點好之後,老闆會給你號碼牌

這號碼牌因為中間有空洞,相機一直對不到焦呀~~~

去的時候沒什麼人,但也等了二十分鐘

馬上衝去品嚐

哇~好像不小心點太多了

而且發現一個跟別家不一樣的就是上面有加蔥花和生洋蔥

洋蔥 20元

還滿便宜的,而且一開始以為會是油炸的油膩膩那種

沒有想到竟然是類似水煮的方式

 

 

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一口吃下,驚為天人

完整保留洋蔥的甜味再搭配鹹酥雞專用的胡椒鹽

還有加上蔥花和生洋蔥點綴~

完全顛覆我對炸物的蔬果概念

品嚐過洋蔥之後,整個信心大增

甜不辣炸的酥脆,加上鹹酥雞的胡椒鹽提味~

還有搭配蔥和生洋蔥之後,整個味道更升一級

而且店家還有使用脫油機,讓整個炸物吃起來不油膩

雞軟骨 40元

軟骨的部份也不會吃起來硬硬咬不動

個人覺得口感剛剛好

裡面保留住雞肉的鮮甜味

再加上胡椒鹽的提味~也不錯

這皮蛋是今天點的所有菜色裡

個人覺得比較不優的~

因為炸過之後,有點乾乾的

最後吃著吃著~~吃完了

原本以為點非常多應該吃不完

但味道出乎預料的好,所以不知不覺

吃著吃著~就吃完了

 

結論:

今天來到蘆洲信義路上的

【蘆洲美食】中華讚鹹酥雞-加洋蔥和蔥的特殊口味鹹酥雞

原本以為是老闆自己開的店,後來回家查才發現是加盟店

但以加盟店的品質來說,相當的不錯,價格也很實惠

此外他們加的生洋蔥和蔥花非常搭,脫油機也表現的不錯

吃起來油膩感就少很多

最重要的是個人覺得那個洋蔥的味道

真是一絕,比起鹹酥雞那些還要更好吃!!

下次我要再來點

 

 

 

 

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聲明:

    *每個人的口味不一,我是以自身經驗的給予建議,並非適用於所有人*

 

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店名:中華讚鹹酥雞

營業時間:17:00~凌晨01:00 週三公休

地址:新北市蘆洲信義路277號

地圖:

檢視較大的地圖[16] 

 

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