＜南京三民麻辣火鍋＞麻神麻辣火鍋【台北松山美食】～捷運南京三民站頂級食材 ... 2024

南京三民麻辣火鍋 [台北南京三民]麻神麻辣火鍋：蔬果熬成的紅湯超美味,[台北美食]票選最狂鴨血豆腐【麻神麻辣鍋】每人低消1200元,南京三民站八德路老店新開麻辣鍋♥HOKI福記紅白鍋♥明星...,南京三民站麻辣鍋專用高檔食材像果凍般的鴨血超好吃,台北『南京三民麻辣鍋餐廳』|精選TOP15間熱門店家,台北『南京三民麻辣鍋餐廳』|精選TOP15間熱門店家-愛食記,台北麻辣火鍋推薦｜麻神麻辣火鍋,麻神麻辣火鍋|南京三民美食果凍鴨血炸翻全場(菜單訂位),麻神麻辣火鍋【台北松山美食】～捷運南京三民站頂級食材...,麻神麻辣火鍋｜果凍鴨血老饕鍋必吃｜特製辣油太銷魂...

麻神麻辣火鍋位於南京東路五段，是家口碑超好，很火紅的麻辣鍋名店，在網路上流傳需要排隊半年，只有招待熟客的神祕美食！麻神秘製湯底，完全採用天然食材熬煮，透過煎、煮、炒、炸、熬等多道工法，費時3小時以上！本土溫體牛雪花、PRIME牛小排、伊比利豬梅花、特級海鮮拼盤等頂級食材，滑嫩到吹彈可破的果凍鴨血，讚到不要不要的麻神老饕鍋！特別是以滾燙麻辣熱湯將牛肉「泡熟」，超鮮嫩的牛肉極致口感令人一試難忘！連嘴刁的港台藝人都絡繹必訪的麻辣鍋店！還有一頭牛只能做5碗的麻神頂級麻辣牛肉麵，在家就可輕鬆品嚐絕讚牛肉麵！

麻神麻辣火鍋 用餐環境

麻神麻辣火鍋位於南京東路五段8號3樓，

搭捷運，於南京三民站下車，走路10分鐘，

搭公車，於南京寧安路口下車，走路5分鐘，交通非常方便！ 

位於大樓3F的麻神麻辣火鍋，直接搭電梯上來就到了，

整個門面相當隱密，有私人高級俱樂部的Fu，

既神祕又低調，格調真的有別於一般火鍋店！

 店裡裝潢採用黑白色系，

原木材質，黑色桌椅，很時尚又很明亮，

最棒的是大銀幕播放海底世界的自然影片，

邊享用熱騰騰的麻辣大餐，邊欣賞清涼魚兒悠游，

火熱與清涼的對比，還真是具有調劑作用！

Carrie很好奇詢問店長，

為何在麻辣鍋店要有這海底世界螢幕牆？

原來麻神老闆是位潛水熱愛者，

每回潛水上岸後，

老闆總是為朋友們準備熱騰騰麻辣鍋來暖暖身子，

因為老闆煮的麻辣鍋實在是太香太好吃，

造成朋友們潛水上岸後，

第一件事情不是將身體沖洗弄乾，

而是拿著碗筷搶吃麻辣鍋XD

朋友們就慫恿老闆乾脆開間麻辣鍋店，

麻神麻辣火鍋就這樣誕生囉！

洗手間的陳設相當貼心，

連牙刷牙膏、漱口水、牙線、女性生理用品等等都有準備。

此次Carrie來品嚐美食是坐在包廂裡面，

舒適大坪數的包廂，裡面有貼心幫客人準備掛衣架，

一樣可以透過大螢幕徜徉海底世界！畫面中的身影是老闆嗎-

也可以邊吃美食邊賞窗外城市景致！

麻神麻辣火鍋 菜單

珍選肉品、台灣牛、精燉肉品、鮮選海物、

青翠時蔬、手工嚴選、精緻小點、清涼飲品等等，

食材高檔，品項豐富。

麻神湯鍋底(鴛鴦鍋)

花了8年時間研發製作，完全採用天然食材，

經過煎、煮、炒、炸、熬，5道複雜工序，

歷時3小時完成的麻神秘製蔬菜麻辣湯底，

堅持不用牛骨等熬煮，

屬於低普林湯頭，連痛風的人都可以吃！

湯頭透顯著深沉的紅褐色，

喝得到麻、香、辣、甘多層次風味，

更傳來陣陣香氣，超香超開胃的啦！

而且Carrie喝口湯頭，發覺只麻你口，不辣你喉，

熱天來吃更能引發食慾，果然是夏天也能吃的麻辣！！！

果凍鴨血

奇怪，Carrie是來到西餐廳嗎？怎麼品美食要用到刀叉？

這天抱著非常期待的心情，

要來好好品嘗傳說中滑嫩到吹彈可破的果凍鴨血！

麻神主打的是用「刀叉」吃果凍鴨血，

軟嫩細緻的麻辣鴨血，就像果凍般Q彈

是店家特製經過48小時長時間，

精緻的4道烹煮方式，沖、浸、泡、滷才完成的，

放入麻辣湯底煮過之後，飽吸了湯汁的精華，

一口咬下非常滑嫩多汁，

鴨血體完全看不到氣泡，真的就像果凍一樣！

讓味蕾感受到鴨血Q彈飽滿的麻辣滋味！

台灣牛 溫體牛雪花

嚴選台灣牛的溫體牛雪花，週二、五才會進貨，

純手工限量的超級美味！

現宰台灣牛肉質柔嫩鮮美，

滿滿一盤，讓人看了口水直流的雪花分佈，

在熱湯裡面涮一下就可以囉！

濃郁的牛味肉香，Q彈有勁的口感，

最棒的是牛雪花吞下去時，口腔裡充滿著甘甜的滋味！

台灣牛有著Q彈的口感，然後甜度慢慢的釋放出來，

其實這就是台牛與美牛最大的差異，台灣牛真的是越嚼越香！

PRIME無骨牛小排

PRIME無骨牛小排肉質頂級，

油花分布均勻，呈現非常漂亮的健康紅色，

麻神煮食材的方式都非常講究時間，

以滾燙麻辣熱湯將牛肉「泡熟」，

掌握牛肉五分熟粉嫩嫩最美味的時刻，絕對不會煮到過老， 

PRIME無骨牛小排有3種吃法，

將牛肉展開，包著蔥一起吃，

上面撒上辣油等不同吃法，

不同吃法讓牛肉與蔥、辣油交織出豐富的滋味。

伊比利梅花豬

號稱歐洲「夢幻傳奇食材」，

吃起來肉的口感Ｑ彈柔嫩，

稍微在熱湯裡面涮一下就可以品嘗，

吃起來在微麻微辣中帶點甘甜。

本土脆牛胸

台灣牛稀有的胸口肉，是其他火鍋店比較少見的部位，

油脂豐富，口感彈脆，鮮美不腥，

肉質Q彈還帶有獨特香氣與甜度，值得一試！