＜開心紅豆餅＞新竹最多人推的紅豆餅，躲在巷子且20元起跳人氣依舊高，真 ... 2024

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說到新竹最厲害的紅豆餅，至少三分之一的朋友會首推這家吧!之前在社團分享「小鵲sing紅豆餅[1](附連結)」，雖然評價不錯，但也收到超多在地朋友推薦的幾家紅豆餅，其中「開心紅豆餅」重複最多次被狂推到爆。之前趁假日跟男友去新竹玩，立刻把口袋名單翻出來清一清，google後發現開心紅豆餅不限於靜香拜訪的這家店，不確定哪些是分店又有幾家僅是同名，所以單純分享網友提到的竹北四維街這家，不得不說開心紅豆餅真的超有水準，不只size大而且餅皮微脆、內餡飽滿，果然是超值得推薦給大家的紅豆餅。

這邊是目前店家有販售的品項，明明靜香下午4點就去，地瓜竟然賣完了!!! 只能說有特別想吃的口味記得提早預訂，不然沒吃到太殘念，紅豆餅的口味滿豐富，許多特色組合這邊都看得到，最便宜20元起跳，但吃過就知道很超值。

畢竟是下午茶時段，剛吃完附近的「陳專業大腸蚵仔麵線[2](附連結)」才晃過來品點心，所以跟男友一人一個嚐嚐鮮，開心紅豆餅的size還不小，午茶時間買一兩個絕對能止餓，拿到的紅豆餅熱騰騰剛出爐，餅皮是酥的好加分，而且是薄脆口感我超尬意，光是外層就讓我小驚艷，還不用吃到內餡就先被滿足到。

奶油$20奶油的奶香很順口，雖然內餡多但不會太膩口，是輕盈兼具香氣和口感的滋味，奶油紅豆餅通常不是我的首選但男友超愛，但這家的奶油連我都很買單，相當推薦。

芋頭 $25本來想吃地瓜結果賣完有點殘念，沒想到意外吃到讓我超滿意的芋頭，有些紅豆餅店的芋頭餡會濕濕糊糊的，而開心紅豆餅的芋頭餡是紮實且真材實料的口感，雖說扎實但其實是填很滿的假象，口感依舊是很綿密細緻，入口能吃到濃濃芋頭香氣非常很順口，而且甜度很剛好讓我愛不釋手，說是目前吃過最喜歡的芋頭餅真的不為過。

開心紅豆餅的奶油和芋頭兩種口味都好讚，下次還想試試地瓜跟芝麻，果然跟著在地人吃就對了，沒吃過的新竹朋友一定要吃看看。-喜歡分享我文章的朋友，可以追蹤我其他分享平台窩客島：https://www.walkerland.com.tw/bloggers/view/64661愛食記：https://ifoodie.tw/user/5804915d2756dd4572f8e10c粉絲團：https://m.facebook.com/靜香兒生活隨記-1365950830136863/?ref=bookmarksIG : https://www.instagram.com/bear31409/Popdaily : https://www.popdaily.com.tw/user/165784-開心紅豆餅[3][4][5][6][7]

地址 : 新竹縣竹北市四維街127號

電話 : 03-551-2858

營業時間 : 13:00~18:30 (週二公休)

References 小鵲sing紅豆餅 (bear31409.pixnet.net) 陳專業大腸蚵仔麵線 (bear31409.pixnet.net) https://www.walkerland.com.tw/bloggers/view/64661 (www.walkerland.com.tw) https://ifoodie.tw/user/5804915d2756dd4572f8e10c (ifoodie.tw) https://m.facebook.com/靜香兒生活隨記-1365950830136863/?ref=bookmarks (m.facebook.com) https://www.instagram.com/bear31409/ (www.instagram.com) https://www.popdaily.com.tw/user/165784 (www.popdaily.com.tw)