＜森 料理＞【桃園美食】森日式料理 2024

森 料理 【桃園市桃園區】森料理-澎湃優質用料實在的日本料理,【桃園美食】森日式料理-CP值極高！超豪華日式庭園景觀餐廳,大胃米粒(桃園日式料理推薦)森料理,時尚日式禪風庭院造景...,桃園>>森日式料理.環境舒適.餐點選擇多.情侶約會.團體聚餐...,桃園區美食│桃園日式料理推薦,森料理,時尚日式禪風庭院造...,桃園新開日式餐廳♥森料理♥隱藏在河岸邊的小日本秘徑...,桃園日式美食森料理｜隱藏巷子內河岸旁日式建築庭院造景,桃園森日式料理~獨棟豪華日式景觀餐廳，提供單點和套餐兩...,森料理,森料理-最新菜單，請參考！-Facebook,森日式料理.環...

【桃園美食】森日式料理-CP值極高！超豪華日式庭園景觀餐廳[1]

一般的餐廳，都是把店內的環境

打造成有如當地用餐的氣氛、氛圍

但往往忽略了店外觀以及餐點的美味

而這次布咕先生要跟大家介紹的這家日式餐廳

他可是店家耗資４０００萬元打造一座

日本式庭園景觀的餐廳

【桃園美食】森日式料理-CP值極高！超豪華日式庭園景觀餐廳

讓你從外到內，都有如置身在日本的高級餐廳感

而且食材新鮮、高檔，價格卻非常平民

馬上來跟大家介紹

店內環境

店家位於小河旁的獨棟建築物

有分成二層樓

一樓是散客的用餐區兼包廂

挑高至少４米以上

桌子與桌子保有非常大的寬距

完全不用怕隔壁桌會影響到你用餐

此外，不論你坐在哪個位置

都可以藉由大片落地窗

觀賞窗外不同的樣貌

從櫻花樹到茶花樹

甚至是日本財富象徵的松柏

都可以在日式建築物由內往外的周圍看到不同的樣貌

尤其是晚上來用餐時

一盞盞燈光，打在庭院中

 完美呈現日本文化的精隨

二樓的包廂共有二間

裡面採用圓桌的方式

此外也有卡拉ＯＫ～

不限低消

ＣＰ值非常的高

菜單

除了常見的丼飯、握壽司、烏龍麵、生魚片、刺身外

他們還有更頂級的食材

那就是一整尾活生生的松葉蟹以及龍蝦

這些都是老闆自己親自挑選

選出最飽滿、最高等級、最美味的海鮮

而且為了保持他的新鮮度

還需採不同的溫度，來進行養殖

非常的用心

甚至還有一些食材

是真的從日本進口的

深深可以感受到店家所帶來的感受

跟一般的日式料理店完全不同

 蘆筍手捲

他們的蘆筍採用一斤３００元以上

比一般還要大上三倍的高等食材

吃起來，清爽度真的沒話說

口感更是滿足～

疑？這是什麼

該不會是蜂蜜蛋糕吧！？

 不～！這是玉子燒

而且目前全台灣只有他們家才有的玉子燒

玉子燒裡有魚泥，蝦泥，山藥泥等食材

採用非常費功的製作方式

就算在日本也非常的難看到

拉近一看，裡面竟然有孔洞！

第一次看到玉子燒有孔洞

太厲害了！

真的不說，我完全無法想像他是玉子燒

實在太獨特了～

鮭魚握壽司

很多人一定會想說

鮭魚握壽司外面也有賣有什麼了不起的

錯～仔細一看，他的魚肉

油脂和魚肉細分的非常漂亮

因為他們採用的是頂級的食材

而且非常的新鮮，吃起來口感Ｑ彈

帶著滿滿的鮮味

搭配Ｑ彈的米飯

真的好迷人呀

接著，再試試其它口味

炙燒比目魚鰭邊肉握壽司

炙燒的非常漂亮

不會過焦，也不會過生

一口放入嘴中，瞬間化開～

比一般等級的壽司

更加的柔軟，快速融化

果然～食材的等級可以很明顯吃出不一樣

炙燒干貝

採用日本北海道等級的干貝

每一顆都比５０元銅板還要大

搭配他們的山葵

注意～是山葵，不是一般的芥末

因為一般的芥末可能一點山葵成本都沒有

但他們是真的山葵，因為顏色、顆粒感都不一樣

就算大口吃，也不會非常嗆辣

搭配干貝提甜～相當不錯

另外他們的醬油

也是精心熬煮而成

吃起來有很深的甘甜味～

一夜干

這道就厲害了～

每個日式料理店都能看到的一夜干

最能突顯一家餐廳的功力

 而他們的一夜干是我吃過目前最好吃的一家

因為他們的皮，烤的非常酥脆

而裡面的肉質，非常的鮮甜多汁

經過烘乾過後，整個甜味都在肉裡面

而他的肉卻又能保有這麼多汁又鮮甜

不得不說，這實力不容小覷

日本和牛Ａ５＋

店家採用的是比一般常見Ａ５等級還要更高一等的

並採用比較昂貴的宮崎與第二軟嫩部位之稱的肋眼

表面的煎的非常漂亮

這麼漂亮的梅納反應，真的不多見

可見他們師傅的功力，真的沒話說

一口吃下

整個牛排的焦香味，在嘴巴裡瞬...