老楊陽春麵 [食記]新竹-老楊陽春麵‧五十年老店-Right-Chen,[食記]新竹-老楊陽春麵‧五十年老店-Right-Chen-痞客邦,【新竹美食】50年老店－正宗老楊陽春麵-爆肝護士的玩樂記事,【食】新竹北區。正宗老楊陽春麵,【食】新竹北區。正宗老楊陽春麵-遇見。桃花源,南寮老楊陽春麵,南寮老楊陽春麵-Facebook,南寮老楊陽春麵-相片-新竹市-菜單、價格、餐廳評論-Facebook,南寮陽春麵-正宗老店,南寮陽春麵-正宗老店-Facebook,新竹北區南寮無名陽春麵VS楊家陽春麵超人氣和50年老店...,新竹美食正宗老楊陽春麵。五十年老店!!唇齒留香的傳統好味道,新竹．北區~南...
一點都不陽春的~陽、春、麵
自從上次吃完正宗老店陽春麵後
不知不覺地開始燃起對陽春麵的熱情
隔一星期，繼續挑戰好吃陽春麵Part2~正宗老楊陽春麵
老楊就位在老店的隔壁
老闆原本是外省伯伯，後來大家都說楊媽媽煮得比較好吃
從此之後老楊的掌廚人就變成楊媽媽
雖然兩家都是經營四、五十年的老店，但客人人潮很明顯是老店比較多
不過兩家都還是有自己的忠實顧客~
以老店來說，來用餐的多屬觀光客
而來老楊用餐的顧客則大多是住在附近的民眾
小雷還遇到有吃老楊的麵，買老店的滷菜的客人呢！
另外，就兩家的菜單部分來做比較
老店的菜單只有乾、湯陽春麵和滷菜，老楊還多了魚丸湯和貢丸湯
老楊的滷菜種類也不少，價格和老店差不多
不過就味道來說，老楊的滷味似乎滷的不夠入味
或許是老店淋的醬油膏比較多吧
常吃重口味的小雷，比較尬意老店的滷味
而且也比較符合現在年輕人的口味~
至於陽春麵的口感，感覺兩家使用的麵條沒多大差別
但湯頭卻有很大的不同喔~
老店的湯頭很明顯主要是用醬油做調味
喝起來會覺得爽口清淡，醬油風味甘甜
只是醬油的用量好像沒有固定
因為上次小雷點乾麵，好像醬油放太多，有點過鹹~
老楊的湯頭則是用大骨熬煮，香味濃郁，是很道地的外省麵做法
(雷奶奶煮的湯麵，也都是加大骨熬的湯~)
大概是用大骨熬煮的湯頭，喝了會感到有些油膩就是
◎小雷碎碎念
兩家陽春麵雖比鄰而居，但湯頭風味卻各有不同
大家可以自行嚐嚐比較一下，順道到南寮走走逛逛！
對了！前陣子剛好是鞭炮花盛開的季節
去吃陽春麵的路上，看到人家門前圍牆上的鞭炮花開的好茂盛
部分鞭炮花的花瓣已經炸開來了
大概時節也快近尾聲，也正象徵春天的到來
小雷就順便PO幾張美麗的鞭炮花，欣賞一下唄~~
(網路資訊)
鞭炮花，又稱炮仗花，是爬藤類植物，於牆面攀爬
將灰暗冰冷之水泥牆變身為舒適美麗的綠色之牆，可增添視覺景觀效果
炮仗花是一種季節分明的藤蔓植物，每年冬春之際是花期
橙紅色的花串如鞭炮一般，從綠葉間爆發開來，十分吸引人
【原產地】巴西
【用途】盆栽，花棚，花架，花廊
【生長特性】陽性植物，生性強健，日照不足會造成開花不良
【型態】
常綠藤本植物，枝條可長達20公尺，有捲鬚
葉為奇數羽狀複葉，小葉光滑革質，對生
花為腋生圓錐花序，成串下垂如爆竹，萼長筒形，端4裂，橙紅色
【正宗老楊陽春麵】
地址：新竹市北區南寮里東大路四段10號
營業時間：上午5點30到下午8點(每星期三營業到下午4點)
2013年6月25日—到底有什麼陽春麵好吃到要讓我們跑這麼遠呢？就讓我們看下去…20130618_194643.「老楊陽春麵」位於東大路四段，雖還不到南寮但也快到了.
瀏覽南寮老楊陽春麵的相片、大頭貼照和相簿。
2014年9月16日—聽說南寮有家好吃的陽春麵～沿路找果然找到了～就趕緊進去吃！店小小的～有點不起眼。麵的選擇很簡單～之後，點了乾麵、湯麵、魚丸湯麵攤旁邊放了超 ...
新竹南寮在地經營50年的老麵店在地人才知道的好滋味~~商品賣完會提早打烊，如不確定是否有開店可以先播電話詢問東大路四段10號,Hsinchu,HsinchuCity,Taiwan300.
2021年10月2日—老楊陽春麵五十年老店‧原汁滷味.營業地址：新竹市東大路四段10號.營業時間：5:30a.m.~20:00p.m.(每周三晚上公休).
2020年12月9日—老楊陽春麵·✓當日餐點·⭕用餐體驗·❤️走吃紀錄·菜單/價目表·店內環境·地圖資訊 ...
2017年1月2日—新竹北區南寮無名陽春麵VS楊家陽春麵超人氣和50年老店RON&LILY·地址:新竹市東大路四段6號·營業時間:05:00~15:30·正宗老楊陽春麵·地址：新竹市東大路 ...
2016年8月30日—去南寮漁港前先去吃早餐本來是要吃右邊的正宗老店剛好公休老店和老楊都是賣陽春麵和滷味無名正宗老店陽春麵地址:新竹市北區東大路四段6號營業 ...
2016年8月30日—去南寮漁港前先去吃早餐本來是要吃右邊的正宗老店剛好公休老店和老楊都是賣陽春麵和滷味無名正宗老店陽春麵地址:新竹市北區東大路四段6號營業 ...
2020年12月9日—老楊陽春麵.電話：0985264398地址：新竹市北區東大路四段10號營業時間：平日05:30–19:00（週二公休）週末05:30–18:30 ...
南寮陽春麵-正宗老店，新竹市。2205個讚·3人正在談論這個·9341個打卡次。本店營業時間為早上5：30~當日備料賣完為止。#本店無固定公休日#本店絕無分店！
⚠️防疫大作戰⚠️-請大家入店前-1.務必把口罩戴好戴滿2.填寫實名制登記3.使用酒精消毒4.保持社交距離5.外帶客人點餐後請在門外稍等6.內用不開放併桌用餐
2013年10月2日—老楊陽春麵五十年老店‧原汁滷味營業地址：新竹市東大路四段10號營業時間：5:30a.m.~20:00p.m.(每周三晚上公休)----------------------------
2013年3月15日—【食】新竹北區。正宗老楊陽春麵...小雷還遇到有吃老楊的麵，買老店的滷菜的客人呢！...大家可以自行嚐嚐比較一下，順道到南寮走走逛逛！
本店營業時間為早上5：30~當日備料賣完為止。#本店無固定公休日#本店絕無分店！本店絕無分店！休假日會公告在店內和粉絲團公告本店小吃類型，並不是高級餐廳
老楊陽春麵.#新竹市·#東區·#其他餐飲類型·#飲料專賣店.分享|·店家資訊.老楊陽春麵.0935-117-0090500～1900.老闆娘石秀珍.新竹市東區東大路四段10號.無.嘴 ...
曾合興米粉是新竹的百年老店，米粉世家-佛祖牌米粉，至今已經祖傳四代了，民國七十年起陸續由第四代曾家三兄弟加入經營行列，繼承及秉持傳統的製造經驗，並結合現代化全自動機械設備，在不斷研究、改良、創新之...
地址：新竹市香山區中華路五段270-2號
電話：03-538-0001