＜大大茶樓網路店＞[網購]在家也能輕鬆飲茶 大大茶樓網路店 2024

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小時候跟著家裡的長輩聚會很喜歡去吃港式，當時最常去就是西門町獅子林樓上吧。後來港式飲茶在台灣也小小沉寂了一陣子，沒想到發跡於台中的【大大茶樓】除了北中南有著6家實體分店外，還搭上了網購的流行，從實體店面拓展業務規模，把飲茶文化推展到網路上。

1. 這次很幸運的透過愛評網的口碑卷，能進行這次試吃體驗。

2. 每種不同的港式茶點都包裝的非常好，不怕在低溫宅配運送的過程中造成損壞

3. 產品的包裝上都有簡單的烹飪教學，可以簡單的用電鍋加熱，而我則是採用隔水加熱的方式來簡單的進行加熱。雖然店家還是最建議隔水加熱或者電鍋，因為最接近到茶樓現場的口感，不過如果真的很懶，其實用微波爐加熱也是ok的。

4. 在水滾之後，依品項不同蒸約12~15分鐘即可，而我是懶人，統一蒸14分鐘！(迷：加權平均數是這樣用的嗎！？

5. 時間到，打開鍋蓋就是熱騰騰剛出爐的港式茶點！

6. 排骨是這次體驗品項中最久的，因為是生食，排骨熟了，其他當然都ok了！

7. 來張大集合，這樣是不是看起來超級美味呢？

8. 蠔汁叉燒包  應該是為了配合宅配容器的關係，雖然叉燒包比一般常見的體積略小一點點，不過一盒也足足有6個叉燒包，蠻划算的。剛蒸好的叉燒包，麵皮鬆軟而綿密，而內餡則濃香順口。

9. 鼓汁排骨 採用口感極佳的國產豬小排，切為小塊後，蒸起來快熟肉又不老，由於醃的頗為入味，蒸起來香氣十足，不管是當作飲茶小點或者當作一道家常菜，都很適合！

10. 紫米珍珠丸 使用豬絞肉、蔬菜製成的糯米丸子，吃起來除了肉的香甜外，因為加了蔬菜，降低了不少油膩感，更加順口好吃！

11. 鮮肉海鮮餃 這道算是今天最奢華的一道，裡面有蝦仁、花枝、豬肉等，蝦仁跟花枝的用料毫不手軟，口感鮮而Q彈，豬肉也鮮甜好吃，每一口吃起來都好滿足，很難想像這是在家自己加熱的宅配網購食品。

後記：在收到宅配實品之前，我其實一直以為會是一般超商那種常見的冷藏微波食品，沒想到真實的體驗完全顛覆我原本的刻板印象。不但用料實在，口感上也真的很接近到店品嚐的感覺，分享給大家，謝謝收看。

店家資訊 (僅供參考，有誤海涵)：店名：大大茶樓網路店官網：http://buy.dadatea.com.tw/[1]電話：04-3602-9898

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