![[老店食記] 新竹芎林－美濃樓](https://i.imgur.com/RJqtpdQ.png)
美濃樓 【新竹-芎林鄉】美濃樓飲食店口味道地的客家百年老店@珍妮...,[老店食記]新竹芎林－美濃樓@三高Sir的美食足跡::痞客邦::,[新竹芎林]美濃樓飲食店客家風味百年老店懶喵兒滴窩,新竹客家美食-芎林美濃樓飲食店_好吃的粄條及炒麵(百年老店...,【新竹芎林】美濃樓飲食店的食記、菜單價位、電話地址,美濃樓飲食店-Hsinchu,HsinchuCity,Taiwan-Diner,Chinese...,美濃樓-網友評價、菜單、訂位電話及地址|愛食記,【南投清境三天二夜】美濃樓-芎林(2012.1121)@Lance...,【新竹食記】芎林美濃樓飲食店@雞蛋糕生活美學專題報告::痞客,【新竹-芎林...
![[老店食記] 新竹芎林－美濃樓](https://i1.wp.com/pic.pimg.tw/thudadai/1534776939-31761172_n.jpg)
先前在誠食館善食堂飯後與老闆聊天時，他推薦了苗栗的鄉園客家小館，
去吃了之後很合我意，後來又提議我可吃吃看芎林的美濃樓，
拖了這麼久總算敲定上門時間，明明走南寮竹東的快速道路很快就到了阿~
美濃樓號稱是從清末民初開業至今的百年老店，
後來FB粉專的網友告知現在竹北也有分店，是近年親戚開的，
叫做張三桌，美濃樓是客家小吃，聽聞週末中午過後有些小菜便會賣完，
所以提早出門，附近的廣福宮有停車格，當然~晚到了就會被停滿，
這裡的住家還保留早年的那種拉式鐵門，以前外婆老家是在竹東，
小時候常見這種鐵門很有印象，總想像著會被夾到手(中間的縫隙..)，
街上還有古意的雜貨店，現在北部比較少見，上次在台南買了一間雜貨店紅茶牛奶，
也是早期那種分隔裝盛飲料的冰櫃，用勺子舀進塑膠袋裡再插吸管來喝的。
樓上有冷氣，樓下不免悶熱些，小菜的粉腸、豬頭肉皆可，
鴨肉鋪了不少九層塔，客家人很喜歡使用的，肉質則不乾澀有甜味，算平平不壞，
美濃樓與我熟悉的客家炒菜口味稍有出入，沒那麼重味，不過仍保有傳統客家菜的油份，
比如炒粉腸、大腸、炒粄條，粉腸較為有感(那股爆炒過的油香)，
大腸有膨脆度但酸味不夠入，這裡的菜蠻喜歡使用豆醬來提味，炒粄條則是很順口，
我自己是感覺略油、但不膩，味道炒得均勻，香氣也有出來，最後上桌的酸菜肉片湯，
是與粄條上頭同出一轍的嫩豬肉片，我仍喜歡用三層肉的，味道較好也較甜。
本次經驗：
延伸閱讀：
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[聚餐食記] 桃園－桐花客家創意私房料理[2]
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美濃樓
地址：新竹縣芎林鄉文昌街214號
營業時間：AM6:00~PM7:00 (六日至PM3:00，周一休)
References [聚餐食記] 桃園－再訪牛家莊~重油重味的傳統味 (thudadai.pixnet.net) [聚餐食記] 桃園－桐花客家創意私房料理 (thudadai.pixnet.net) [下飯食記] 新竹－柯子湖客家餐廳 (thudadai.pixnet.net) [秋蟹食記] 新竹－誠食館善食堂~三訪四訪 (thudadai.pixnet.net) [二訪食記] 新竹－誠食館善食堂~久違的處女蟳 (thudadai.pixnet.net) [無菜單食記] 新竹－誠食館善食堂~要先預約 (thudadai.pixnet.net) [山城食記] 苗栗公館－秀菊小吃坊~就是態度有點可惜了 (thudadai.pixnet.net) [午餐食記] 苗栗公館－夢鼎軒精緻客家餐飲 (thudadai.pixnet.net) [午餐食記] 苗栗公館－桃之屋客家小館~道地風味 (thudadai.pixnet.net) [下飯食記] 苗栗－鄉園客家小館~朕..吃了四碗白飯 (thudadai.pixnet.net) [飯後食記] 台南－大泉雜貨店紅茶牛奶、長北街特製蛋餅 (thudadai.pixnet.net)2020年7月31日—位於芎林鄉文昌街上的美濃樓飲食店，光是店門外觀就能感受的到老店的氣息.1、2樓都有用餐區，廚房作業區都在1樓，所以1樓的位置沒有很多.
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