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三重必吃的大腸or蚵仔麵線有很多，阿倍麵線、龍濱麵線、蔡家麵線、
橋頭麵線.....等，Peggy今天就先來介紹三重橋頭蚵仔麵線，
三重橋頭蚵仔麵線躲在長生街的巷口，
外部只有一個廣告立式招牌，實在很不醒目~~
除非你是路過長生街從正面看會比較清楚，
不然騎車在三和路咻一聲就過去了。
攤位很簡單上面就是鮮蚵、滷大腸跟一整鍋的麵線
三重橋頭麵線
跟阿姨點餐並說要內用還外帶，阿姨會用撈勺撈一晚滿滿的麵線料給你，
用撈勺勾芡湯汁會比較少，這樣麵線會比較多比較實吃，不會整碗只有湯
三重橋頭麵線就只有綜合麵線(蚵加腸)、大腸麵線(單一)、蚵仔麵線(單一)
三重橋頭麵線內用空間不小有冷氣，但大部分人是外帶居多
除了可以點麵線外，也有單點大腸與蚵仔，也可以只點清麵線(不加料)
桌上有些佐料可以配，烏醋、蒜泥、辣油、整籃的九層塔，
九層塔洗的乾乾淨淨，應該是有挑選過看不到黑葉
三重橋頭麵線 綜合麵線(蚵+腸) 大碗 60元
料給的大方，蚵仔新鮮不算小，大腸乾淨入味
麵線中有加入木耳絲、筍絲、蝦米，前二者可以增加咬感，
後者會增加湯頭的香氣
三重橋頭麵線 蚵仔 60元
有帶粉的乾蚵仔，顆粒不算小，價格不貴
如果要吃超大乾蚵可到明宏蚵仁湯[1]吃，但價格比較貴
三重橋頭麵線 大腸60元
這邊的大腸滷得比較軟，不像有些外面的大腸非常有嚼勁，
屬於老人家也很適合入口的軟度
大腸內側也清理的很乾淨，沒有異味可以安心食用
Peggy完食心得
三重橋頭麵線口味跟阿倍麵線比起來比較清淡，比較正(台語)，
大腸柔軟度比較適合長輩，喜歡傳統小吃的人可以來試試看。
三重橋頭麵線
電話 : 02-2970-2260
營業時間 : 週一~週六 06:00-15:00
公休日：星期日
地址 : 新北市三重區長生街69號
檢視較大的地圖[2]
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