＜鼓山區 其他鍋類＞高雄20大推薦火鍋，2021大港吃鍋優勝懶人包 2024

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高雄市政府剛舉辦完大港吃鍋比賽，高雄各地將近600多間火鍋店家參賽，經過好幾輪專業評審及美食家的篩選後，終於選出了「共鍋組」與「個人鍋組」冠軍鍋王，相當不容易！藉著這次大港吃鍋的比賽也讓大家發現，原來高雄還有這麼多深藏不露的火鍋店，今天再次統整打敗高雄600多家火鍋店的「獲勝前10名火鍋」各家的特色給大家參考，來看看獲選店家有哪些過人之處！

共鍋的好處在於一家團圓如何吃得盡興，且滿足每個同桌友人的胃，食物共享準備的豐盛更是大家庭到火鍋店的重要焦點，才能好好大快朵頤！共鍋組獲獎店家：冬鄉小廚、碳佐TANGO天鍋、春囍打邊爐、福華Smile One、漢來海鮮火鍋、名家汕頭火鍋、城裡的小月光、上官木桶鍋

個人鍋的好處則是能獨享火鍋的美好，從湯頭、肉品、道單點鍋料，都能依照自己喜好選擇，吃巧還能吃飽，將該店特色獨自細細品嘗。個人鍋組獲獎店家：老娘鍋、哈肉鍋、天水玥、梧拘創鍋物、舞古賀、貳度食事、樁涮、夏好夏滿

位於高雄福華大飯店30樓堪稱南臺灣最高的精緻涮涮鍋三面環景的秘境火鍋餐廳是景觀酒吧改裝而成的 最有印象的就是古月溫雞湯以無毒不打藥黑羽雞骨加上豬肚熬煮香甜鮮濃郁，溫潤古月粉(白胡椒粉)提味一口接一口香醇開胃。 湯頭皆是每日以新鮮食材費時熬煮製成更能襯出料理美味更嚴選國內有機農產品及頂級料理食材讓走進餐廳的客人重新認識食物的原貌自然健康的用餐無負擔。 火鍋是套餐式的方式有前菜、蔬菜盤 、肉盤或海鮮盤以及手作甜點 大力推薦這家的和風金桔醬沾海鮮或肉品都很可以完全不膩口，好吃！

🔺參賽鍋物：Prime沙朗牛海陸+甘蔗雞骨高湯 麻油紅蟳+麻油藥膳盤克夏特選豬+古月溫雞湯

福華Smile One精緻涮涮鍋營業：11:30-14:00/17:30-21:00電話：07-2362323地址：高雄市新興區七賢一路311號30樓平均：$780/人 【可刷卡】

主打兩種鍋底，麻辣鍋及泡泡雞白鍋是碳佐麻里系列在夢時代旁的人氣夯店新鮮肉品+熬煮8小時以上湯頭相當精緻且適合約會聚餐的餐廳-用6-7個月童子雞熬煮的雞白鍋是我個人最愛，特別赴往日本學習再研發出適合台灣人的口味如果在找濃郁精華的雞高湯，碳佐TANGO是最佳選擇

🔺參賽鍋物：紅金麻辣湯、泡泡雞白湯

-碳佐TANGO麻辣鴛鴦鍋 營業：11:30-00:00電話：07-5362333地址：高雄市前鎮區時代南二路88號平均：$600-700/人 【可刷卡】 優惠：憑姐妹淘VIP卡贈任選飲料+特色小菜 私訊：姐妹淘LINE[1]訂位贈任選飲料+特色小菜訂位：姐妹淘Line[2](ID:@tao.idea)

詳細文章請看→碳佐TANGO麻辣鴛鴦鍋[3]

滿滿整整88顆蛤蠣的蛤蜊卜卜鍋再加入滿滿的蔥、蒜及辣椒讓湯頭蒜香撲鼻，甘醇濃郁又清爽春囍這鍋一出，讓各大節目慕名而來-非常不意外的拿到大港吃鍋特優獎選用最青的蛤蜊下去熬煮牛奶蛤、黃蛤、文蛤通通入鍋呈現出最精華的卜卜鍋！

🔺參賽鍋物：麻奶鍋、卜卜鍋、花雕養生鍋-春囍打邊爐平日：11:30-22:30(最後點餐21:30) 假日：11:00-22:30電話：07-7776614地址：高雄市鳳山區文濱路135號平均：$600-800/人(低消$250)  【可刷卡】 優惠：憑姐妹淘VIP卡享95折 (吃到飽不適用) 私訊：姐妹淘LINE[4]訂位享95折 (吃到飽不適用)訂位：姐妹淘Line[5](ID:@tao.idea)

詳細文章請看→春囍打邊爐部落格[6]

想要有包廂式隱密空間吃火鍋漢來精緻海鮮火鍋是很好的選擇霧金的配色讓人感受低調的隆重感特上海陸雙人套餐就能吃到頂級肉品與新鮮的海鮮他們家的獨家沾醬非常有記憶點我最愛的是蘋果醋以及香茅醬好吃到我都想下單宅配寄到家(哈)手工餃類也是必點的品項,別家吃不到吃到最後再把附餐的手打生麵下去煮麵高湯的精華吸附在麵條上單吃就很有味道有些人還會加上胡麻醬,也是一種吃法~

🔺參賽鍋物：特上海陸雙人套餐

 -漢來精緻海鮮火鍋 營業：11:30-14:30 / 17:30-21:30電話：07-2135752地址：高雄市前金區成功一路266號10樓平均：$500+10%低消/人 【可刷卡】低消：一般座位-無；包廂12000(可坐10-12人)

名氣響叮噹的名家汕頭火鍋湯頭用蝦米扁魚熬煮鮮甜濃郁又清爽順口論汕頭湯底，這裡絕對榜上有名-這裡的食材嚴選，從肉品海鮮到火鍋料都是精選製作，尤其鍋料特好吃沙茶醬更是吃的到花生顆粒真材實料的汕頭火鍋必來名家！

🔺參賽鍋物：汕頭沙茶火鍋-名家汕頭沙茶火鍋 營業：16:30-00:00電話：07-5529970地址：高雄市鼓山區明倫路114號平均：$250-300/人 【無刷卡】 優惠：憑姐妹淘VIP卡享免服務費再95折 私訊：姐妹淘LINE[7]訂位享免服務費再95折訂位：姐妹淘Line[8](ID:@tao.idea)

詳細文章請看→名家汕頭火鍋部落格[9]

如果要找每款雞湯都獨立熬煮也許只有城裡的小月光有了！高雄唯一用熬煮代替現煮的雞湯店不熬煮雞骨可以降低雞湯裡的普林讓老人家也能放心喝，營養媲美滴雞精-12款湯底都是真材實料熬煮適合經期前中後，需要補血的女孩們或是健身需要補充蛋白質，少油鹽的健康族！

🔺參賽鍋物：城裡的小月光綁線人參雞-城裡的小月光 營業：17:00-01:30電話：0980-740404地址：高雄市左營區南屏路205號平均：$300-400/人(低消$230) 壽星：當月憑證件享火燒雞85折(須提前預定) 優惠：憑姐妹淘VIP卡澳大利亞牛奶起司/桌訂位：姐妹淘Line[10](ID:@tao.idea)

詳細文章請看→城裡的小月光部落格[11]