＜台北米粉湯＞鄉民食堂推薦九大台北市讓你吃到感動的美味米粉湯！ 2024

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米粉湯，很多人記憶裡的平價美食，通常是攤子店面，攤子正中央就一大鍋煮好的米粉，鍋子裡同時會煮著很多肉食，比如說大腸小腸肝連肉，這樣的湯頭配上美味的米粉，實在是太好吃啦。米粉湯南北不同，身為北部人的小編愛的是粗米粉，然後要加點芹菜與白胡椒粉，最愛了。南部米粉則據說是以細米粉為主 ( 別咬小編，美食家焦桐說的 ) 也有很多以海鮮為湯底的米粉，如小卷米粉、旗魚米粉等等

想到這邊又流口水啦，鄉民食堂在此推薦台北九間美味的米粉湯，天氣冷，喝碗米粉湯，超棒的!!

算是在延三夜市週邊，夜晚永遠擠滿了人，為的就是來這邊享用個米粉湯當宵夜，以旗魚湯頭為底的米粉湯，搭配上一顆鮮美的旗魚丸 (有部落客把它當貢丸? 別鬧了…… 吃下去口感就完全不是那回事啊，吃那麼多小吃到底舌頭用在那裡 ) 米粉是細米粉，湯裡還有些旗魚肉。紅燒肉與魚排等小吃也很受歡迎

旗魚新竹米粉

台北市大同區延平北路三段85號02 2585 4162

營業時間18:00–05:00(週日休息)

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延三夜市-延平北路旗魚米粉 – 小虎食夢網http://www.foodtigertw.com/blog/post/39225341[3]

好吃的米粉湯一般都在市場裡，這是一位老饕和小編講的，小編小時最愛的米粉湯也確實在市場內，媽媽帶著自己去買菜，然後吃上一碗米粉湯，配個油豆腐與肝連肉或切個大腸，都是超棒的。這間米粉湯也就在捷運大直站附近的菜市場路口，北安路上經過都會看到它的滿滿人潮，是北部標準的粗米粉，口味略淡，但清爽好吃。搭配切個油豆腐最棒了，滷肉飯也是這邊很受歡迎的美食，買好菜，吃個美食，人生愜意莫過如此

營業時間11:00–22:00(週一休息)

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台北大直，傳統的米粉湯好味道『米粉川』https://savvik123.pixnet.net/blog/post/37065200[5]

一碗細米粉湯，用大骨與豬肉熬煮了許久的美味湯頭，喂，說好的台北主要是粗米粉呢? 我們台北人什麼地方美食都吃好嘛 XD 這間是東門市場的名店，來和小編再唸一次『 好吃的米粉湯一般都在市場裡』，但米粉湯與油豆腐絕對是絕配，這間的米粉湯口味稍淡一點，加上芹菜味道不錯，另一個受歡迎的地方是它的油膏與辣醬好吃，所以一定要點黑白切與油豆腐!!

黃媽媽米粉湯

台北市中正區信義路二段87號0922 238 529

營業時間07:00–15:00(週一休息)

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[食記] 台北東門- 黃媽媽米粉湯、利隆餅店~ 尋訪東門市場的美味https://minghan118.pixnet.net/blog/post/422280850[7]

忠孝新生站濟南路這邊除了有很有名的牛肉麵，老饕會知道巷子內有個米粉湯攤子，一對老先生老太太在這邊營運超美味的米粉湯攤子，即使是夏天天氣熱，一樣一堆上班族在中午坐在攤子前揮汗吃米粉湯，原因也很簡單，好吃。這邊的是粗米粉，鍋邊一樣煮著許多黑白切，湯頭也是清爽路線，口味重的多灑些白胡椒粉。黑白切與油飯也好吃，在這已經開店30年以上，不禁令人擔心老先生老太太那天想退休了，是否還能吃到這樣的美味

阿春姨米粉湯

台北市中正區濟南路二段54 巷巷弄內攤子(無電話)

營業時間08:00–15:00(週一休息)

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(忠孝新生）古早味米粉湯、油飯、隱藏版辣椒醬-春姨米粉湯https://jetpeter.pixnet.net/blog/post/402975101[9]

究竟該叫它呂 巷仔內麵食館還是叫它 呂 巷仔內米粉湯…… 算了不重要，知道它有好吃的米粉湯就好，也是以大骨湯頭加上黑白切為主的米粉湯，米粉湯是粗米粉 ( 粗米粉喔你看到了吧!! ) 在科技大樓站這邊是非常有名的排隊店，乾麵與湯麵據說是中部口味，也很受歡迎

呂 巷仔內米粉湯

台北市大安區和平東路二段118巷48號02 2737 0523

營業時間10:30–14:30, 16:00–20:00(週六 6:00 開門，週日休息)

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【虎亂吃一通】【科技大樓站】呂巷仔口麵食館http://www.foodtigertw.com/blog/post/39224111[10]

科技大樓|呂巷仔口麵食館人人心中都有一碗米粉湯https://oneonehsu.com/tw-streetcorner/[11]

小編不是打錯字或重覆copy ，這真的也叫 巷仔內米粉湯，但前面少一個呂字。它位於景美夜市內，也是景美夜市的必吃老店之一，最初真的是『巷仔內』，店面就真的在一個超窄的巷子內，但隨著店家生意很好，也增加了旁邊的店面，粗米粉湯，加點芹菜再灑點白胡椒粉超美味，還有好吃又便宜的天婦羅和紅燒肉!!

巷仔內米粉湯

台北市文山區景美街119號0935 633 673

營業時間18:00–00:00

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[景美夜市] 巷仔內米粉湯：古早味又超值的台灣小吃 3412 (推薦)https://blog.xuite.net/maomi/Food01/40563756[12]

難得介紹一間店是真的在木柵而不是在景美的…… 世新大學附近超紅的排隊店，晚去一樣很多東西就賣完了，大骨熬製五至六小時再搭配黑白切燉煮的湯頭配上粗米粉，好吃啊。然後再點個油豆腐。麵類或紅油抄手也不錯，美味又好吃的銅板小吃!! 還有它在木柵喔，在木柵喔，木柵也有好吃的喔

老娘米粉湯台北市文山區木柵路一段227號02 2236 7889

營業時間17:00–00:00 (週日休息)

相關連結[台北文山] 木柵美食 老娘米粉湯 冬天暖胃美食推薦 世新大學附近美食食記http://nickhow.tw/blog/post/397780030[13]

一試成主顧的文山區老字號米粉湯-老娘米粉湯http://jennyhsieh0418.pixnet.net/blog/post/218212914[14]

京站廣場旁，華陰街內，老牌的米粉湯。價錢便宜，味道扎實，是很多朋友來這邊坐車回家時很喜歡的一間老牌店家，滷肉飯與各種黑白切或滷味也好吃。沾醬蠻特別的，有人說很像肉圓攤子上會看到那種南部口味帶點甜味的醬。

營業時間08:00–18:00 (週六日休息)

相關連結【台北捷運美食地圖】【台北車站美食】長安西路138巷69年老店米粉湯http://www.foodtigertw.com/blog/post/44533402[15]

乳白色湯頭的米粉湯濃郁到心裏的好味道-69年老店米粉湯[16]

『 好吃的米粉湯一般都在市場裡』，汀州路一段龍口市場的美味米粉湯，其實攤位上就只寫米苔目米粉湯，米粉湯與米苔目都很受歡迎，有人說湯頭這間絕對有台北市前三，小編覺得，啊確實不錯，但排名一定有人開心有人傷心，黑白切也很不錯吃!!

龍口米苔目米粉湯台北市中正區汀州路一段224號0937 882 598

營業時間07:00–13:30 (週一休息)

相關連結龍口米苔目米粉湯、黑白切，滿滿人情味的龍口市場在地小吃[17]

《小姑食記》台北龍口米苔目米粉湯，湯頭超濃郁，粗粗短短好[18]

想瞭解更多台北最好吃米粉湯資訊嘛，可以參考這些連結喔

【台北米粉湯推薦】吃過這7家米粉湯，你就潮到出水了 … – Zi 字媒體[19]

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台北『台北米粉湯餐廳』| 精選TOP 15間熱門店家- 愛食記[21]

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