<J-one Bistro 義法餐酒館>高雄鼓山美食 2024

高雄鼓山美食

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高雄鼓山美食

為了慶祝C先生的生日,決定前往今年3月開幕的【J-ONE BISTRO義法餐酒館】[1]

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=J-one Bistro 義法餐酒館小簡介=

♦ 主廚 Jack Cheng畢業於美國知名廚藝學院餐飲系,曾於美國米其林餐廳服務

♦ 嚴選當地新鮮無毒及進口頂級食材,呈現義法時尚風味美饌

♦ <meta http-equiv=”refresh” content=”0; URL=/carinasmilelife/?ref=hl&_fb_noscript=1″ />空間設計操刀團隊(竹村空間設計公司大師魏立彥設計總裁)榮獲台灣設計大獎和中國建築設計大獎

 

J-ONE BISTRO位於巨蛋商圈,鄰近熱鬧的瑞豐夜市

從巨蛋站出來後,往瑞豐夜市方向走約15-20分鐘

可以看到左手邊紅色顯眼的J-ONE招牌(隔壁是有名的佑佑鍋燒麵)

如果不想要走路也可以從捷運站搭紅36公車(裕豐街口下車)唷!!!

開車的朋友們也不用擔心,附近有停車場(走路大約5分鐘)

 

因應月底的萬聖節,無論是門口還是落地窗戶上都有充滿過節氣氛的裝飾品!!

 

10/23~10/31期間,每天推出限量【瘋狂萬聖節4人分享大餐】[2]

一天只有2組,想要嘗鮮的朋友們~趕緊把握最後幾天的機會囉

 

接下來要介紹曾獲得台灣設計大獎和中國建築設計大獎的用餐空間囉!!

餐廳內部裝潢給人低調奢華卻很溫馨的氣氛

用餐空間明亮寬敞,不會讓人有壓迫感

 

一往用餐區走近,頭上成千支的透明空酒瓶

完全呼應了店名《義法餐酒館》哈哈

這裝置藝術也是J-ONE的特色之一喔

 

靠近一看是否跟凱琳娜一樣,覺得震撼呢??

 

另一個特色就是J-ONE的開放式廚房

在每個座位區都可以清楚的看到廚師們精心為大家的餐點努力

其實一說到開放式廚房,凱琳娜第一件想到的就是油煙問題

如果一邊吃飯一邊聞到油煙味,原本的興致都少一半了吧!!!

但在J-ONE完全沒有這惱人問題

 

沙發座位區的背版上也用花樣的盤子裝飾

填滿了白色牆面原來的空虛感

 

經過料理區走到底,可以看到木質的廁所推門

右邊樓梯往上可以通往二樓用餐區

二樓可以供人包場辦活動或開會

想要有私人用餐空間或三五好友來聚會的朋友們

可以提前預約二樓的包廂,完全不怕會受到其他客人影響!!

 

通往二樓小轉台,店家也換上符合萬聖節氣氛的裝飾唷

 

餐廳的地板和前台都是用磁磚裝飾ღღ

凱琳娜很愛這種風格,感覺很有氣質

你們覺得呢???

 

10月壽星當月到J-ONE用餐,點選主餐並升級精緻套餐

可以獲得【迪士尼Mickey Mouse精美新骨瓷5入裝水杯】[3]

其實凱琳娜是為了這可愛的杯子組才訂位的哈

 

((11/3新增)) 11.12月壽星有福啦,老闆提供兩款可愛造型杯子

Mickey Mouse家族和Snoopy家族唷!!!!![4]

 

每日推出限量不同口味的甜點(加點可以直接跟店員說)

➣ 今日是松子紅茶乳酪蛋糕和白蘭地葡萄乳酪蛋糕

 

來幫我們點餐的服務生,也完全呼應了萬聖節(女巫)的主題哈XD

怎麼風格跟我買的星巴克2015限量萬聖節高腳帽女巫馬克杯[5]好雷同哈

 

終於~~~要準備點餐囉!!!

=菜單擷取於J-ONE BISTRO官方網站=

((11/3新增))老闆不在家,商業午餐甜點+1

還不知道中午要吃什麼的朋友們,趕緊來J-ONE唷!!

來看看凱琳娜點了哪些好吃的義法料理ღღ

一、酥炸爆漿乳酪雞翅3入(NTD$210)

採用去骨二節雞翅,禮麵包滿了帕瑪森乳酪/奶油乳酪/青醬

雞翅炸得剛剛好,外表金黃酥脆

肉質並沒有因為油炸過後而變柴

反而將肉汁完美的鎖在雞翅裡面

一刀切下~~滿滿的青醬混合著濃郁的帕瑪森乳酪流了出來♥♥♥

搭配店家提供的特調微辣番茄醬~首推必點開胃小點!!

二、西班牙臘腸乳酪烘蛋(NTD$250)

烘蛋外表烤到金黃色,鋪滿了臘腸/番茄/甜椒/洋蔥

還有重要的乳酪(吃完這一餐真的要運動兩週了,每道菜都有乳酪!!!)

一匙挖起來都是滿滿的餡料

原本以為烘蛋會是軟嫩的口感,但是J-ONE的烘蛋吃起來很扎實

 

三、升等精緻套餐(NTD$250/套)

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豐富創意變化的美食饗宴~~ J

2021年6月17日—今年年初才剛開幕的J-oneBistro義法餐酒館,很開心可以到這裡用餐,店家臨近於捷運巨蛋站,較靠近瑞豐夜市商圈,附近還蠻好停車的.

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2021年3月2日—[食記]高雄J-oneBistro義法餐酒館(已歇業)...某位台中友人跟我推薦這間餐酒館,說是主廚出國深造,剛回來不久,收藏在名單裡有段時間,拖了一陣子才 ...

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J-oneBistro義法餐酒館高雄店·已休業·AM11:30~14:30/PM17:30~22:00·075548282·高雄市鼓山區裕誠路1509之8號.

高雄鼓山美食

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《高雄美食》J-One Bistro 義法餐酒館 鼓山區

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【高雄】J

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「J-one義法餐酒館」主廚Jack多年研究義法料理的創意發揮,嚴選台灣新鮮有機無毒當地食材與精選進口食材,精心烹調健康.安全.新鮮.美味義法餐餚,讓您有趟米其林般的 ...

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美味創意排餐新選擇~J

2015年6月15日—結合多年的餐飲經驗並加入點創意,在高雄鼓山區開始了J-One義法餐酒館喔!先來給大家看看J-One義法餐酒館的外觀,.在裕誠路上,很顯眼很好找喔^^.

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J-one義法餐酒館,Kaohsiung,Taiwan.15likes·4werehere.ItalianRestaurant.

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國慶連休三天假期,邀請親朋好友一起蒞臨J-oneBistro義法餐酒館,品嚐秋季義法創意佳餚,享受視覺與味覺雙饗宴。預約訂位專線07-5548282.

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J-oneBistro義法餐酒館·電話.07-5548282.訂位時可告知商家您的資訊來自於窩客島!·地址.高雄市鼓山區裕誠路1509-8號.map地圖導航·分類.法式料理·上述資訊僅供 ...

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J-one義法餐酒館·粉絲專頁·義大利餐廳·+88675548282·尚無評分(1則評論)·沒有貼文.

【媽媽我想嫁去台南!專欄】高雄美味創意排餐新選擇~J

2015年6月16日—【媽媽我想嫁去台南!專欄】高雄美味創意排餐新選擇~J-ONEBISTRO義法餐酒館...今天桑妮來跟大家分享高雄的美食喔!!!...Google了一下,發現這間店也大有 ...

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2015年6月15日—【高雄鼓山】美味創意排餐新選擇~J-ONEBISTRO義法餐酒館·今天桑妮來跟大家分享高雄的美食喔!!!·這間是桑妮在高雄的朋友大力推薦的店^^·也因朋友推薦 ...

哈里歐法式蔬食餐廳

地址:高雄市鼓山區美術館路9號

電話:歡迎提供

奧迪利法式餐館

地址:高雄市三民區民族一路94號2樓

電話:歡迎提供

MeStyle

地址:高雄市新興區中山一路25號

電話:歡迎提供

夏慕尼 新香榭鐵板燒(高雄五福店)

地址:高雄市前金區五福三路29號

電話:07-221-8169

cocorico 可可莉可 歐式小餐館

地址:高雄市苓雅區仁義街277號

電話:歡迎提供

音樂盒法式鄉村餐廳

地址:高雄市鼓山區明倫路112號

電話:07-552-5758

THOMAS CHIEN RESTAURANT法式餐廳

地址:高雄市前鎮區成功二路11號

電話:07-536-9436

玫瑰園法式西餐廳

地址:高雄市苓雅區中正二路56巷30號

電話:歡迎提供

安德烈廚房 法式簡約小館

地址:高雄市苓雅區新田路129號

電話:歡迎提供