<南投 筍乾>竹山名產筍乾【筍片筍條】不添加硫磺,日曬而成(過年必備) 2024

竹山名產筍乾【筍片筍條】不添加硫磺,日曬而成(過年必備)

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竹山名產筍乾【筍片筍條】不添加硫磺,日曬而成(過年必備)

今年新曬制的筍片出爐囉 ※日曬而成,沒有添加硫磺,故色澤較深, ... 購買竹山名產筍乾【筍片/筍條】不添加硫磺,日曬而成(過年必備)| ... 南投縣竹山鎮.

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頂級鳳尾筍乾| 南投竹山

鳳尾筍乾選用細嫩的麻竹筍尾,經過蒸煮殺菁後浸入淡鹽水中進行天然乳酸菌發酵,然後取出壓扁再日曬而成。這種古老的製作技法同時達到降低酸鹼值與水活性的目的,不需要添加 ...

南投竹山農特產竹山筍絲台灣麻竹筍筍絲乾

竹山筍絲-麻竹筍主成份:台灣麻竹筍、鹽產地:台灣重量:460公克(正負5公克)保存期限:常溫三個月/冷藏六個月當季竹筍採收後將筍尾片川燙後在純手工撕成條狀曝曬 ...

麻竹筍乾~又稱二指筍乾,南投竹山產的,日曬而成

麻竹筍乾又稱二指筍乾(約二個手指寬),是麻竹筍經殺青→發酵→曝曬而成,約六成乾,沒有添加硫磺,燉滷之前需泡2小時即可。*300公克尺寸:長度10cm~15cm不等, ...

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【彩虹菇】麻竹筍乾~又稱二指筍乾,南投竹山產的,日曬而成

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山腰上黃澄澄日曬發酵,難忘的竹山筍乾

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麻竹筍乾二指筍乾(一斤裝)

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鳳尾筍乾

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南投美食山腰上黃澄澄日曬發酵,難忘的竹山筍乾

山腰上的慈聖宮廟埕前一片黃澄澄,空氣裡飄著酸香,原來是酸筍阿伯張久恭正在曬筍絲!一片片在陽光下的三角形看來格外壯觀,但這古早料理卻十分費工。

傳統筍乾麻筍干日曬筍干

傳統筍乾是用南投埔里產的麻筍日曬而成的,從採收到曬乾全程人工製作。○製作過程沒有添加鹽、防腐劑與任何添加物,曬乾後顏色會偏褐色,泡開後約變重5倍。

竹山蘇阿嬤筍乾

來自南投竹山的筍乾俗稱筍尾片,又名鳳尾片將近80歲的筍乾阿嬤蘇美英每年6-10月採收當地麻竹筍並選用種在山上的竹子,海拔高筍子比較脆天然發酵不加防腐劑或化學成份並 ...

竹山筍乾- 南北貨(名產食品)

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麻竹筍乾二指筍乾(一斤裝)

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竹山筍乾

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