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做好的玉里麵,用滾水燙過,迅速撈起,因為堅持不加水降溫,師傅練出鐵砂掌,把滾燙的麵條,分開散熱,再加油. ... 1001個故事的日常के और वीडियो.認真知足惜福,這是玉里製麵的邱家人的家訓。所以,再燙的麵,再累的活,都是抱著認真知足惜福的態度去做。
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