＜嘉義香菇肉羹＞嘉義香菇肉羹爌肉飯，24小時營業。中清路與五權路口、台中 ... 2024

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 嘉義香菇肉羹位在台中二中附近的東興市場，話說Nini也在這附近租房子住了一年多，卻一直沒有吃過這一家!直到食尚玩家推薦這家菜市場隱藏版美食爌肉飯時，才快快來嘗鮮。

 嘉義香菇肉羹 東興市場旁

地址:台中市北區大雅路50-7號

營業時間:24小時

 中清路(原:大雅路)上的菜市場

就在出入口的轉角有家很多人的小吃

十年前住這附近時，就很多人

這次平日中午來吃，還是很多人 

 不過卻是Nini第一次來

好險還沒到正餐時間，人不是特多

但點餐路線已經開始排隊

記得先排隊點餐找座位 

 除了單點的餐點還有便當

 菜色也頗多樣的

但感覺被一掃而空了! 

除了便當之外，價位都在50以下

 湯的種類頗多，但不是燉露

 小菜類的看起來都不錯吃

不過一個人來戰力不夠

只能點個招牌紅燒肉就好

看到別人的炸豆腐，挺優的喔!

 一個人吃這三樣，花了125元

不過最後紅燒肉是打包帶走 

 爌肉飯$45

旁邊附的不是筍甘

而是梅干扣肉用的那個菜

頗為脆口不會太鹹

 爌肉色澤不會太深，但有入味

 皮與肥肉是屬於帶有彈性的

還會不斷晃動但不破碎

不是筷子一夾就斷那種軟度

 白飯會淋上滷汁

Nini覺得有種小時候豬油拌飯的味道

 肉骨酥湯$30

 肉骨有先酥炸過

還有保留部分軟骨

吃的時候ㄎㄠˇ~ㄎㄠˇ

好險湯頭不會太過油膩

炸紅燒肉$50

可能客人太多忙不過來

盤子上還有許多的油

 這家的紅燒肉沒有染上紅色

外皮酥炸的很香酥好吃

雖然有點油，可用面紙吸一下

整體來說，都還不錯吃

不過Nini偏愛一夾就斷的爌肉

如果不喜歡太軟口感的人可來試試

 正餐時段會很多人，記得避開

嘉義香菇肉羹 爌肉飯

地址:台中市北區大雅路50-7號

營業時間:24小時

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