＜Omakase＞人生就該享受一次無菜單料理！你該懂的用餐術語「 ... 2024

2021年9月2日—廚師發辦（お任せ、omakase）的歷史其實不長，都是最近十多年才興起，意思是廚師安排菜式，讓師傅揸主意。以前壽司店只有兩個形式，一是お決まり（okimari ...

廚師發辦（日語：お任せOmakase），又稱無菜單料理，是餐廳點餐的一種方式，由主廚隨意決定用餐的菜單，在日本和香港均十分流行。一般而言，在廚師發辦的菜式，均以 ...

2017年12月28日—在日本的小型料理店經常會看到「おまかせ」，到底是什麼意思？標籤:日本,築地,日本料理,Omakase.

2020年1月13日—「推薦，（おすすめ，Osusume）」與「歐媽嘎些（おまかせ，Omakase）」的差別是，「推薦」是先聽店家所推薦的菜色後，再自己決定要點的菜色，相對的「 ...

2017年6月8日—Omakase(發音：喔媽咖ㄙㄟˋ)是一間無菜單料理餐廳，而Omakase「お任せ」也就是無菜單料理的意思，完全信任師傅，交給師傅去料理創作的意思，深深的 ...

2020年11月4日—事實上，Omakase在日語中是「拜託了」的意思，指的是「廚師發辦」，也就是當你沒有特定想吃什麼，但是想好好品嘗美味的日式料理時，讓廚師為你決定 ...

2020年6月11日—「OMAKASE」是源自日文「お任せ」，意思是「信任」，即是非常信任對方的專長，所以才願意交付於那個人！因此OMAKASE，或者是廚師發辦，就是由廚師對菜 ...

2020年10月28日—事實上，Omakase在日語中是「拜託了」的意思，指的是「廚師發辦」，也就是當你沒有特定想吃什麼，但是想好好品嘗美味的日式料理時，讓廚師為你決定 ...

2018年6月20日—Omakase一詞源自日文「おまかせ」。從日文字面上來看，おまかせ可以寫作お「任」せ，不難聯想到「拜託、全權委任」之意。在 ...

2018年6月20日—Omakase一詞源自日文「おまかせ」。從日文字面上來看，おまかせ可以寫作お「任」せ，不難聯想到「拜託、全權委任」之意。在 ...

2021年9月2日—廚師發辦（お任せ、omakase）的歷史其實不長，都是最近十多年才興起，意思是廚師安排菜式，讓師傅揸主意。以前壽司店只有兩個形式，一是お決まり（okimari ...

2020年6月11日—「OMAKASE」是源自日文「お任せ」，意思是「信任」，即是非常信任對方的專長，所以才願意交付於那個人！因此OMAKASE，或者是廚師發辦，就是由廚師對菜 ...

廚師發辦（日语：お任せOmakase），又稱無菜單料理，是餐廳點餐的一種方式，由主廚隨意決定用餐的菜單，在日本和香港均十分流行。一般而言，在廚師發辦的菜式，均以 ...

2022年8月25日—日語中的「Omakase」是由動詞「任（まか）せる」發展而來，加上「お」後變成丁寧語，「お任せします」在工作上有著信賴對方，並把任務全權交給對方的 ...

2017年6月8日—台中美術館美食餐廳【Omakase任信】首屈一指無菜單高檔日本創意料理，日本主廚融合日式食材口味與法式料理手法帶來連連驚喜，以17道菜式在舌尖上迸發出 ...

Omakase中文什麼意思日文Omakase這個詞可以解釋為「拜託你了，交給你了」的意思，日文翻譯中文香港是廚師發辦，愛吃日本料理的朋友對Omakase日文並不陌生， ...

「OMAKASE」是源自日文「お任せ」，意思是「信任」，即是非常信任對方的專長，所以才願意交付於那個人！因此OMAKASE，或者是廚師發辦，就是由廚師對菜式作出主導， ...

2022年11月10日—「栩栩Omakase」不僅有累積多年紮實的日料基礎，加上法式料理精緻細膩手法，並使用台灣道地好食材製作，將味覺堆疊至極致！難怪在試營運期間就吸引老饕 ...