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魚翅料理怎麼做才好吃?這裡有59篇超簡單家常食譜通通免費看!包括:魚翅干貝香菇雞湯,東南亞風涼拌魷魚翅,魚翅尾雞湯,魚翅人蔘烏骨雞湯:燉三寶,烤魷魚翅排飯, ...
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2021年11月10日—魚翅的處理方法是:先將魚翅放入鍋中,加冷水蓋過魚翅,大火煮開;熄火,泡浸5小時。再將己冷卻後的魚翅撈起,仔細地清除乾淨雜肉,並用小刀刮淨有 ...
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煲滾水一煲,放入薑蔥和魚翅後熄火,不要揭開蓋,焗至水冷,取出魚翅後用清水沖洗,除去魚翅的膠泡,瀝乾水後即成。可存放冰箱,隨時取出煲湯或做菜。
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