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汕頭牛肉劉沙茶｜台中火鍋推薦
位於台中火車站商圈電子街上的汕頭牛肉劉沙茶[1]是傳承60年的老店，使用扁魚沙茶湯底和碳火，有濃濃的古早味…
汕頭牛肉劉沙茶[2]是甄姐來台中指定要吃的美食，因為不能訂位所以我們直接到現場，沒想到大熱天的還是很多人吃火鍋啊！
汕頭牛肉劉沙茶 總店[3]
地址：台中市中區台灣大道一段81巷13號
電話：(04)2222-8809
營業時間：17:00~21:30 (週一公休)
汕頭牛肉劉沙茶 大墩店[4]
地址：台中市西屯區大墩十八街185號
電話：(04)2310-7147
營業時間：17:00~00:00
汕頭牛肉劉沙茶地址
汕頭牛肉劉沙茶[5]目前在台中有兩間店面，位於電子街這間是老店，老闆是老兵劉業，當初用70元的退伍金，賣起家鄉味汕頭沙茶爐…
看了新聞報導才知道原來位於西屯大墩店是大哥自己出去開的，老店則是交棒給老么，不過據我所知兩間店的評價都不錯，看來都有好好傳承了爸爸的好手藝…
汕頭牛肉劉沙茶環境
我們這天被安排坐在外面，醬料、餐具和飲料都在裡面可以自己進去拿…
汕頭牛肉劉沙茶菜單
汕頭牛肉劉沙茶[6]的菜單，不曉得為什麼沒寫價格？
總之~店裡的特色就是使用在地溫體牛，還有手工炸豆皮…
檯面上的醬料自己DIY，包括蔥花和香菜都是沒有限制用量的…
這個辣椒醬油好辣，我想說我現在算是很會吃辣了，沒想到超出我的範圍…
提醒一下要用辣椒醬油的話還是要衡量一下自己的能力哦！
飲料可以自己去冰箱裡面拿…
汕頭牛肉劉沙茶湯頭
鍋底是用40種辛香料炒成沙茶蘸醬與湯底，還有一些大白菜，剛開始吃的時候味道會比較淡，愈煮會愈鮮甜…
汕頭牛肉劉沙茶必點
沒多久我們就一桌了，這天6大1小一起用餐，可以點比較多東西，看起來很豐盛，過癮！
呼嚕呼嚕開吃囉！
其實坐在外面還滿熱的，不過店家有為我們開了兩台電風扇，覺得好一點…
雞蛋
小櫻桃和小兔指定要雞蛋…
白麵
突然覺得小兔和小櫻桃很合，麵也是這兩位的菜…
麵也滿好吃的，不過不要煮太久，因為會變得爛爛的哦！
綜合臘味
這個好像是沙茶火鍋的特色，包括之前去陳沙茶火鍋[7]和吉生沙茶火鍋[8]也都有…
豆皮
豆皮是手工的哦！這個真的很好吃，推薦必點，我們續了一次…
豬血 x 豬肝
豬血和豬肝都還滿新鮮的，記得豬肝不要煮太久，會變老哦！
豬腳筋
平常還真的不太敢吃這種東西，沒想到有人點了，據說是不錯吃…
風味牛肉丸 x 虱目魚丸 x 魚餃
丸子也很推薦，煮完之後口感QQ的很有彈性…
玉米 x 山茼蒿 x 芋頭
吃火鍋蔬菜類也不可少，芋頭建議不要太早放，不然整鍋易頭會變得糊糊的…
金針菇 x 鴻禧菇
營養價值很高的菇類，一定要來一份的…
牛肉 x 豬肉
牛肉是我們公認的不好吃，不曉得為什麼口感好柴好硬，我回想我之前來的時候會這樣嗎？
發現好像是這天的牛肉比較例外…
豬肉倒是不...
2022年10月14日—店家名稱：汕頭牛肉劉沙茶火鍋店·所在地址：407臺灣台中市西屯區大墩十八街185號·營業時間：日一二三四五六17:00-24:00·店家電話：04-23107147 ...
2022年6月27日—菜單分為火鍋、熱炒、跟湯類.西市汕頭館最大的特色就是他們自製的沙茶醬，不論火鍋還是熱炒都可以看到沙茶的蹤影.沙茶牛肉火鍋（＄300）、生鮮 ...
台中電子街最老牌有名氣的火鍋莫過於「陳沙茶」與「汕頭牛肉劉」，兩間就在隔壁生意都很好各有擁護者。其中「汕頭牛肉劉沙茶爐」是在1957年創立的，算 ...
2017年12月6日—汕頭牛肉劉是台中市中區電子街上，經營了五十多年的沙茶火鍋老店，這裡用的是傳統炭火爐，火力超強湯頭搶搶滾，還有現.
廣東汕頭沙茶牛肉爐地址—總結：【正宗汕頭沙茶爐】真的太狂了，每一個吃過的人都難難不忘，難怪在地人如此激推！推薦給大家！廣東汕頭沙茶牛肉爐地址.地址：：503 ...
2020年12月27日—在台中已有50多年歷史的【汕頭牛肉劉沙茶爐】是台中老字號有名好吃的沙茶爐火鍋被許多...是維尼很常吃的一間火鍋店，推薦給大家台中好吃的沙茶火鍋.
2021年12月26日—苗栗公館美食「台南汕頭沙茶王」，位於公館交流道周邊的隱藏版火鍋，在Google有4.7顆星的高評價，單點式的鍋物平均每人消費約400元，火鍋湯底加入店家 ...
2022年10月13日—劉沙茶|今天小剎來介紹台中木炭火鍋，「汕頭牛肉劉沙茶爐」是65年沙茶火鍋老店，目前傳承至第二代有2家分店，西屯店環境寬敞舒服，沙茶扁魚湯頭越煮 ...
2022年4月30日—璇天后上一回帶我們去吃台灣陳沙茶這回說隔壁的汕頭牛肉劉也要一起拿下！於是我們離開台中前的最後一餐就來到汕頭牛肉劉囉！汕頭牛肉劉營業電話： ...
2022年4月19日—汕頭牛肉劉沙茶是甄姐來台中指定要吃的美食，因為不能訂位所以我們直接到現場，沒想到大熱天的還是很多人吃火鍋啊！汕頭牛肉劉沙茶總店.地址：台中市中 ...
其實早期的沙茶火鍋真的有加入沙茶醬，但因台灣飲食習慣偏愛自然鮮甜口感，對於沙茶的厚重口感接受度不高，因此才改將於潮汕地區常用的海鮮食材(如扁魚)加入調製鮮美湯頭， ...
2022年10月13日—《西市汕頭館》這間是老牌溫體牛沙茶鍋，《西市汕頭館》藏身巷弄內是...牛雜湯配沙茶牛肉炒麵，第二次來終於吃到許多在地人推薦的溫體牛火鍋囉~我 ...