＜春喜炭火燒肉＞【台北大安】春喜炭火燒肉+海鮮蟹鍋吃到飽 2024

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春喜炭火燒肉地址：台北市大安區復興南路二段156號電話：02 2709 2627營業時間：12:00–14:30, 17:00–02:30，週一 17:00–02:30

看到門口還以為它沒開，想說不是啊….我們不是才打電話來訂位的嗎?幹麼做這種門啦XDD

春喜燒肉+海鮮蟹鍋，消費方式：平日午餐489元+10%，晚餐和假日539元+10%，用餐時間2小時，只收現金不提供刷卡服務

中秋節快到了，超想吃烤肉，今天週六是”特殊工作日”，春喜依舊採假日收費，原本要吃的另一間燒肉則是說今天是平日所以中午不營業，好啊都這樣啊(怒摔電話)

吃到一半的時候有兩人進來，店員說沒位子了，過五分鐘又有三人進來，店員看了看說有位子，反正就是推給防疫規定要梅花座啦

好久沒吃真正的炭火燒肉了，興奮耶!燒得通紅的炭是入座後才添上的喔，溫度很高，可以撐兩個小時沒問題

我們被安排的位子很不人道，除了是要脫鞋進去的和室座位區，然後把腳踩在不知道乾不乾淨的洞裡，其中一邊還是只有一半的空間，對肥宅很不友善

是說我們的座位真的有夠小，但看到後面有一桌坐三個人也是很小桌就釋懷了(怎麼那麼壞心XDD)

點餐採畫單方式，是不至於有漏單的狀況啦，但要送單的時候常常找不到人，而且店員阿姨臉很臭(對，就連戴口罩都可以感受到她的不友善)

食材方面是沒甚麼問題，但是優質服務啊，完全感受不到(呵呵)

比起有桌邊幫烤和剝蝦的胖肚肚[1]，春喜真的毫無服務可言

飲料吧在櫃台，旁邊有冰淇淋櫃

可惜都是可樂汽水果汁，沒有無糖茶之類的

桌上有調味料，蒜泥、辣椒、椒鹽、七味粉，該有的都有非常棒

另有醬料台，有白飯、滷肉、生菜、餐具等等的

有檸檬耶，好讚

肉片是處理好的一盤一盤從冰箱裡取出來，所以上面都有盤子的壓痕，可能是因為這樣所以送餐滿快的吧，不會等很久

豬舌

牛舌

豬..梅花?我記得第一輪沒有點這個，反正來了就吃吧

炭火溫度很夠很好烤，肉片的厚度(應該是薄度XDD)也是翻個兩三下很快就熟了

旁邊是一個炭火陶鍋，裡面有三點蟹、蟹肉棒、豆腐、魚板、金針菇、高麗菜，湯底是淡淡的味噌口味

因為桌上沒空間了，所以送餐的盤子會直接堆在旁邊我們屁股坐的地方喔，突然有種在越南吃街邊小吃店的感覺(笑)

蛤蜊、花枝、鮮蝦、牛小排、松阪肋條

有包肉生菜和泡菜，吃起來就很韓

吃炭火燒肉就是特別有fu

牛小排好吃耶，是帶骨的，骨邊肉特別香

牛舌很棒，每輪都要點，有撒孜然香料粉的羊五花也不錯

這三種分別是霜降牛、沙朗牛、菲力牛，但也不知道誰是誰，因為店員阿姨口氣太差了不敢問，就連換個烤網也愛理不理；香菇不好烤，後來直接丟火鍋煮了

甜不辣是短短手指，不是我想像的黑輪片，但意外好吃耶

烤蝦也很好吃，所以後來有續點

牛舌擠點檸檬汁、撒椒鹽，加上蔥花，完美!!

這輪比較不一樣的是點了魷魚軟骨、肥腸

和風沙拉

這盤牛舌特別漂亮

烤肥腸好好吃喔，尤其是這種大火炭烤爐烤起來真的很讚

海螺也正點，烤到起泡泡就可以吃了

蛤蜊絲瓜還不賴

烤網只換了一次，但反正也是沒多久就變黑，就這樣吃到結束吧

最後才發現有牛蒡天婦羅這個好物，超好吃耶

因為炭火溫度一直很高，最後要烤麻糬的時候瞬間就焦掉，失敗率超高的

老闆很準時就來提醒用餐時間快到了，差點來不及吃冰淇淋

最後來看一下我可憐的小窄位，話說這在非疫情期間的時候還是三人座位呢，總之我們還是吃得很開心啦，而且現在要梅花座的關係，人數少一半，油煙味也少一半喔，挺好的

2021.9.11

春喜炭火燒肉地址：台北市大安區復興南路二段156號電話：02 2709 2627營業時間：12:00–14:30, 17:00–02:30，週一 17:00–02:30