標一峰台菜 [老店食記]台北中山－茂園餐廳台菜~好吃不便宜的白斬雞,【2021亞洲餐飲影響力人士】執杯大叔林一峰，經營酒吧30年,【上館子╳麥卡倫】以醇提鮮凸顯台菜樸實美味,【南京復興站美食】茂園：米其林推薦1971年創立台菜老店...,【台菜】茂園餐廳「口味最家常」,【台菜】茂園餐廳「口味最家常」-MaoYuan,【米其林推薦】茂園堅持新鮮道地蒜味鮮蚵好美味-蘋果日報,【非凡大探索】道地台灣小吃|標一峰台菜,傳承三代標一鋒用鐵漢柔情，堅守茂園兩味情緣,傳承三代標一鋒用鐵漢柔情，堅守茂園兩味情緣-財訊,從一位難求到月虧200萬老台菜餐廳茂園第...
經典台菜令人回味(老闆:標一鋒).推薦：白斬雞、扁魚白菜魯、鹹冬瓜蒸鮮魚、蒜泥鮮蚵、花菜干炒木耳.台北市中山區長安東路二段185號.02-27528587.
2021年9月25日—9/28前夕照慣例約了往年研所時期的指導教授請吃飯，茂園的好處便是照人數出菜量，這天三人也吃了八菜一湯，舒舒服服，服務態度也很不錯， ...
標一峰台菜情報，2018年3月6日—標一鋒受訪表示，很訝異能獲得米其林肯定，他談到店內的招牌蒜泥鮮蚵與鹹冬瓜蒸鮮魚被推薦，很開心的說:「這些菜其實都是很簡單道地的 ...
標一峰台菜.經典台菜令人回味(老闆:標一鋒)推薦：白斬雞、扁魚白菜魯、鹹冬瓜蒸鮮魚、蒜泥鮮蚵、花菜干炒木耳.台北市中山區長安東路二段185號.02-27528587.
2018年6月19日—茂園餐廳經營47年，創辦人鄧素杏12年前退休交棒給兒子標一鋒，該店招牌菜是內含12樣食材的扁魚白菜魯、傳統醃製的鹹冬瓜蒸鮮魚，標一鋒說，所有菜色都 ...
6天前—經典台菜令人回味(老闆:標一鋒)推薦：白斬雞、扁魚白菜魯、鹹冬瓜蒸鮮魚、蒜泥鮮蚵、花菜干炒木耳.台北市中山區長安東路二段185號.02-27528587.
4天前—經典台菜令人回味(老闆:標一鋒)推薦：白斬雞、扁魚白菜魯、鹹冬瓜蒸鮮魚、蒜泥鮮蚵、花菜干炒木耳.台北市中山區長安東路二段185號.02-27528587.
2020年5月13日—當天的菜單寫在店內黑板上，客人站在新鮮魚貨、生鮮食材展示區前，挑選愛吃的菜色；台菜饕客們的忠心支持，川流不息的人潮，一向是茂園的每日風景。只 ...
2020年5月15日—標一鋒說，菜好吃，食材占了60、70分比重，管理餐廳最難的是食材穩定度，像這幾年因為氣候的關係，海鮮就沒那麼好。可以冷凍的海鮮，穩定度相對還比較好， ...
2018年5月5日—標一鋒說：「其實台菜餐廳真的不算多，」他屈指算著一間間台菜館：「大家耳熟能詳的著名台菜餐廳，許多都是延襲『酒家菜』的精緻料理，出的是考驗技巧、刀 ...
2018年3月6日—店長感想：標一鋒受訪表示，很訝異能獲得米其林肯定，他談到店內的招牌蒜泥鮮蚵與鹹冬瓜蒸鮮魚被推薦，很開心的說:「這些菜其實都是很簡單道地的台菜 ...
台北市長安東路二段185號。(02)2752-8587。※11:30~14:00、17:00~20:30（無休）【貓小爺推薦】【米其林必比登推介】(店門口就是公車站)在八德路靠近「遼寧夜市」 ...
2020年5月13日—他說，現在純台菜餐廳已經很少，門檻高、技術層面也高，因為師傅控制的成分高，但現在願意學中餐的人也少了，「台菜就是爽快感的菜，質樸，像鄉下阿嬤煮一 ...
2018年6月19日—茂園餐廳經營47年，創辦人鄧素杏12年前退休交棒給兒子標一鋒，該店招牌菜是內含12樣食材的扁魚白菜魯、傳統醃製的鹹冬瓜蒸鮮魚，標一鋒說，所有菜色都 ...
2020年5月15日—標一鋒說，菜好吃，食材占了60、70分比重，管理餐廳最難的是食材穩定度，像這幾年因為氣候的關係，海鮮就沒那麼好。可以冷凍的海鮮，穩定度相對還比較好， ...
2018年6月19日—從小在店裡與廚房長大的標一鋒兄弟二人繼承後，有感於社會富裕外食增多，家常台菜反而愈來愈少，茂園遂逐漸轉型為家常滋味。茂園台菜茂園扁魚白菜魯.台 ...
2020年12月8日—第三代掌門人標一峰如是說。與時間賽跑的鮮味，唯一佐料是絕妙的火候，無論是飽滿澄亮的雞皮、軟嫩甜香的雞肉、鮮潤透亮的皮凍，甚至是紅泥狀的骨髓 ...
茂園台菜餐廳，台北市。3486個讚·11203個打卡次。民國60年創立，代代相傳，不變的台菜好味道。
2021年5月12日—...一峰，經營酒吧30年、引領威士忌進入「文化領域...標竿在威士忌的世界努力。我想我能分享給他們的...台菜簡直天作之合，尤其是本身口味重的菜色 ...
標一峰經典臺菜·1.台灣豬腳飯：這是一道非常受歡迎的台式午餐，由豬蹄、滷汁和白飯組成。·2.台灣臭豆腐：這是一道非常有特色的台灣小吃，由外表黑黑的豆腐組成。·3.