＜板橋紅豆餅攤＞【新北板橋】點點小食光紅豆餅，已搬到龍泉街不要跑錯 2024

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紅豆餅是台灣平民美食之一，下午茶時間買上幾個，再來杯咖啡或茶飲，不只滿足了想吃甜食的欲望，也可以獲得飽足感。位於板橋龍泉街的點點小食光紅豆餅，皮薄餡飽滿，口味種類多，價格又實在，每天開業後就人潮不斷。由於不在大馬路上，堪稱是巷子裡的好味道。

點點小時光紅豆餅原本開在板橋四維路上，每天開業後就人潮不斷。在2022年6月搬到龍泉街96號重啟。新地點是寧靜的住宅區，附近不像四維路那樣熱鬧，但人氣依舊，一開門營業就有不少客人來報到。

一般紅豆餅攤大都只有攤車上的一塊烤盤，而點點小食光紅豆餅需要用上兩塊烤盤才足以應付大量的點餐需求。只見店員熟練地注入麵糊、烤餅、灌入餡料、對接拼合，憑藉著專業的技巧與經驗，烤出一個個飽滿的車輪餅。

紅豆餅外帶回家後最常碰到餅皮軟化的狀況，攤車上的牌子教大家利用烤箱、氣炸鍋或電鍋讓餅皮復活的方法。

玻璃上貼著一張購買的說明，原則上是希望大家自己畫單，讓他們好準備。有些人比較不方便畫單子也是ok，但就必須挑選客人比較少的時間再過來，店員比較有餘力可以協助，或是選擇加入Line線上點餐。

畫單可要快狠準，人多的時候要是晚一步，可能就是多出好幾分鐘的等待。這幾年物價飛漲，最基本的紅豆、奶油、菜脯一個$18，最貴的紅土鹹蛋芋頭是$45，不要看價格好像比別人貴，每一顆都是飽滿又大顆。裡面包裹的餡料都是自家手工製作，而且低糖處理對身體也比較健康。

雖然點點小食光紅豆餅沒有座位區，但斜對面就有新的小七，有咖啡、鮮萃茶、思樂冰，買杯飲料找個位子坐下，悠閒的下午茶時光就這麼展開。

紙袋上用印章印上了口味，方便大家區分。且不同口味的餅皮會搭配不同的點綴，像是香濃起司上面有黑胡椒，奶油紅豆有黑白芝麻，除了讓店員辨識用，也讓車輪餅的味道多了一點變化。

巧克力奶油

直接將巧克力和奶油醬組在一起了，巧克力微微的香氣搭配滑順奶油醬，甜度非常低，可以放心給小朋友吃。

紅豆奶油雙拼

是店裡最經典款的組合，一次可以吃到兩種餡料，而且滿到快要炸開。紅豆綿密但仍粒粒分明，奶油卡士達醬柔順又香醇，最重要的是甜度超級低，完全不會膩口。

芋頭

餡料也是很綿密，而且很溼潤不會乾乾的，加上有餅皮上的黑芝麻點綴，讓芋頭的香氣多了些變化，我個人很喜歡。

紅土鹹蛋芋頭

只有在五六日才販售的口味，裡面有一整顆鹹蛋黃，味道濃郁但不會鹹，和芋泥搭配起來味道不會很怪，可以放心購買。

抹茶

確確實實的抹茶味道，抹茶的清新中帶有一點微苦，是屬於大人的味道。

抹茶白玉

這裡使用日式麻糬取代糰子，但吃起來又不像認之中的日式麻糬，非常的軟卻又很Q，可以稍減緩抹茶的苦味，這口味我也推薦。

抹茶紅豆

一種宇治金時的概念，抹茶和紅豆當然也是對味。

黑糖珍珠奶油

珍珠很Q彈不過沒啥甜味，有點吃不太習慣不甜的珍珠。

菜脯

有香氣而且不會很鹹，在口中咀嚼時，餅皮的鬆軟搭配菜脯的脆口感還滿配的，再加上餅皮上的胡椒香氣和辣度，層次感很豐富。不過也因為胡椒比較辣，這款也是屬於大人的味道。

洋蔥鮪魚玉米

滿滿的鮪魚和玉米，老闆總是不手軟添加餡料，也因為餅皮有胡椒的關係，這款會有一點辣，如果小朋友平常不吃辣，這款可能也比較偏大人的口味。

點點小食光紅豆餅每一顆的個頭很大，餡料飽滿，不論甜的鹹的都可以吃出店家的用心。因為店家給料很大方，CP值很高，讓點點小食光紅豆餅成為板橋紅豆餅名店，建議先提早用LINE預約才不會到現場等太久。但每一種紅豆餅的調味都很淡，或許會有人吃不慣就是。

點點小食光紅豆餅地址/新北市板橋區龍泉街96號電話/0921-652-872時間/13:00→19:30（週三休）粉絲團/https://www.facebook.com/ukm5785kIG/https://www.instagram.com/2017_07_00/Line/https://lin.ee/2jVtLWr[1][2][3]檢視較大的地圖[4]