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自製的韓式泡菜,可以自由調整食材和風味,一次做好放在冰箱,隨時都能端出小菜,用來製作泡菜料理,更是變化無窮。炒菜、煮湯、火鍋都香辣好吃~泡菜 ...
2007年10月11日—1、製作過程完全不能碰到生水。2、買高麗菜時最好不要含有露水,容易失敗。萬一含有露水或冰過,可先將撕好 ...
1、製作過程及取用泡菜時,一定要用乾淨不含油污及不含水的器具絕對不能碰到生水,否則會發霉腐壞。2、傳統市場買高麗菜時也要注意不要含有露水的,否則容易失敗。
2020年9月25日—1.高麗菜切去菜心,分成一片一片,切成可一口食用的大小,菜梗的部分對切後,以清水沖洗。·2.在容器中放入些許鹽巴,將高麗菜放進後,再撒上適量鹽巴抓醃 ...
白菜洗淨後剖半,再剝成小片,放入密封容器並加入少許鹽,上下左右搖晃使鹽與白菜均勻混合,靜置約20分鐘等白菜出水,再將流出水分倒掉。
2021年6月3日—泡菜醃醬製作·糯米粉30g+100ml水,拌勻後煮到濃稠糊狀即可,放涼備用。要邊煮邊攪拌,避免焦掉。·薑、蒜頭、洋蔥、蘋果切小塊後打成泥。·將放冷的 ...
2023年1月6日—步驟1.高麗菜清洗乾淨剝小塊,加入鹽醃製30分鐘後,用冷開水過水去除鹽分,擠乾水分備用·步驟2.花椒用乾鍋小火炒出香味(約1分鐘),蒜、辣椒切末,紅 ...
成份:韓國進口頂級辣椒粉.魚露.天然果泥保存方法:請置於冰箱冷藏7-14天.(不含防腐劑.請盡早食用完畢)下標後製作時間約2-3天.方可約時間取貨(近來貨源不穩定.購買前請先確定有無貨源.方可製作..請見諒..)面交自取...
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