![[食譜] 用大同電鍋輕鬆做"溏心蛋" (糖心蛋) ~ 免水煮，廚房新手 ...](https://i.imgur.com/RJqtpdQ.png)
糖心溫泉蛋做法 Egg雞蛋煮多久最好？「溫泉蛋」和「溏心蛋」又有何不同？,[食譜]用大同電鍋輕鬆做"溏心蛋"(糖心蛋)~免水煮，廚房新手...,「溫泉蛋」和「溏心蛋」不一樣？誰才是真正的半熟蛋？,【夢幻廚房在我家】6分鐘做出完美溏心蛋！掌握這些小技巧...,【小田太太の食譜】糖心蛋(溏心蛋)作法~抓到撇步絕對不失敗,【廚房習作】果然簡單：絕不失敗的糖心蛋做法。,【電鍋料理】保證零失敗糖心蛋，免退冰、免水煮，不需顧火,【食譜】溏心蛋簡單做法，一切開會流心的日式半熟蛋含醬汁做法,日式溏心蛋做法～掌握秘訣，保證零失敗率！【美食天堂】家常...,...
2023年7月4日 — 1. 蒸蛋前先將蛋從冰箱拿出來，變成常溫蛋後用大同電鍋蒸蛋。 · 2. 外鍋加2/3杯水，按下開關，計時11~12 分鐘後把蛋取出(如果想要蛋生一點，有膏狀蛋汁流出 ...
1.所有滷汁食材煮滾後放涼備用(一定要完全放涼後才能放蛋進去)·2.裝一鍋水，水的量不能太少至少要可以淹過雞蛋，加入3匙鹽巴，鹽有凝固蛋白質的作用 ...
2021年12月10日—來作糖心蛋吧！首先第一步，將蛋放在室溫下回溫。常溫的雞蛋在下鍋煮時，蛋殻比較不容易破裂 ...
2020年11月4日—另外，有不少民眾會將「溫泉蛋」和「溏心蛋」搞混，其實它們是不一樣的蛋料理，...溫泉蛋的傳統做法，是將雞蛋放在帶繩索的網套中，置於溫泉裡約30 ...
2021年2月22日—【電鍋料理】保證零失敗糖心蛋，免退冰、免水煮，不需顧火、超省水作法！399855.
2021年2月19日—一顆完美的糖心蛋（溏心蛋）要煮幾分鐘？想要擁有剛熟未熟、濃稠流動的完美蛋黃，水溫和時間都要掌握得剛剛好，現在跟著照片一步一步來學水煮蛋 ...
2023年7月31日—四種溏心蛋的醬汁做法，新手也能一次就成功！由廚師、餐飲講師們蔡萬利、饒弘孝、游博俊合著的《一蛋究竟！無所不能101道蛋料理》，以及日本料理研究 ...
2023年10月4日—原來溏心蛋做法的秘密在於時間，只要跟著溏心蛋食譜的烹調時間表，就可輕鬆控制不同熟成度，烹煮時間由6分鐘至13分鐘，令半熟蛋分別有不同的熟度及口感， ...
2023年2月1日—用篩子或湯匙盛著雞蛋，緩緩下鍋，開始計時。如果煮的是冰雞蛋，約需6分30秒，室溫蛋則煮6分鐘。（記者所用的是日本蛋， ...
