阿基師菱角酥作法 【五星級蔬食料理】阿基師「荔芋鼎湖上素」&詹姆士「茄香水菜」,【楊桃美食網】菱角燒肉-YouTube,中式美點→菱角酥-YouTube,古早味小吃【菱角酥】人氣排隊美食！外酥內鬆軟香氣逼人,台灣小吃自己來–菱角酥,廟東菱角酥-YouTube,美食台|菱角三吃，老少皆宜！-YouTube,菱角創意料理準備上菜囉！【蔬果百科真有趣】-YouTube,菱角酥FriedWaterChestnuts-YouTube,阿基師食譜教你做菱角排骨湯食譜-YouTube
2023年7月13日—2.備滾水鍋，將蒟蒻、銀杏下鍋燙一下去腥，濾出備用。3.木耳切塊、蒟蒻切塊、蘆筍切段、紅蘿蔔切片。4.起鍋入2匙香油，炒香2塊豆腐乳後，放入菱角肉、 ...
2013年12月10日—做法1.菱角切對半備用。2.取內鍋，放入菱角，倒入水(淹過食材)、鹽拌勻，入電鍋蒸1小時至熟，撈出瀝乾備用。3.取水晶碗，下粉漿料拌勻，加入菱角裹勻 ...