<傳統湯圓做法>教你在家做汤圆,口感软糯香甜,做法简单,怎么煮都不会破皮 2024

教你在家做汤圆,口感软糯香甜,做法简单,怎么煮都不会破皮

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《傳統湯圓》食譜與做法,共8 道

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《傳統湯圓》食譜與做法,共8 道

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【冬至!自製湯圓三吃】天然Q!全靠一塊「粿婆」!

【作法】5~6顆·1.將糯米糰滾成大顆湯圓左右的大小。·2.放入滾水中煮好撈起,放入冷水中1分鐘,使其Q度增加。·3.瀝乾後,淋上少許植物油,使其不沾黏。·4.灑上芝麻糖粉( ...

【湯圓食譜】自製湯圓

2023年12月18日—將糯米粉與熱水混合均勻揉成糰後分割4等份(23g/份)。·將花生醬分成4份(10g/份)。·在保鮮膜放上少量的糖粉,將步驟2滾上糖粉。·把成糰的糯米糰子壓扁, ...

【湯圓食譜】自製湯圓

2018年12月19日—食譜分享|自製湯圓做湯圓的材料只需要糯米粉、水,是不是太簡單了。...這次的做法只使用了水和糯米粉,只要把二種材料混合,定型即可。...【食譜】肉桂捲|來自北歐瑞典傳統點心不需攪拌機的簡...

【食譜】客家湯圓做對爆香讓客家湯圓更美味

2022年12月15日—做法·將紅蔥頭切片爆香,等到有香氣出來時撈起備用·用炒紅蔥頭的油繼續炒肉片,炒熟後撈起備用。·將韭菜、紅蔥酥、香菇爆香·另外備一鍋熱水,水滾後將 ...

【食譜】客家鹹湯圓~手把手從磨米漿開始做湯圓教學

2020年12月21日—1.準備配料有:新鮮紅蔥頭切片、韭菜切小段、茼蒿、香菜切末(不喜跳過)、乾香菇泡開切片、絞肉,胡椒粉與鹽、味素酌量·2.起油鍋,下絞肉炒開,依序下紅 ...

【食譜】自製小湯圓、元宵超簡單10分鐘下鍋

2018年3月7日—前幾天元宵節心血來潮作了小湯圓和元宵,試了兩種做法,一種是先製作「粿脆」,就是先燙糯米麵團,一種是直接用糯米粉加水搓成湯圓,兩種 ...

傳統湯圓介紹及現代湯圓diy

二上國語第十三課做湯圓不想讓自己的小孩都只是紙上談兵,能讓小孩認識整個...傳統湯圓介紹及湯圓diy.做法:1.浸米:前晚先浸軟糯米2.磨漿:調和水與米用石 ...

傳統湯圓的製程

2008年12月27日—首先,要先把糯米洗淨、浸泡至少六小時,·然後再以磨米機加水,將糯米磨成漿。·再將磨好的米漿倒入脫水機脫水。·脫水後的乾糯米塊,放入攪拌器裡打成粉 ...

元宵節還在搓湯圓?這樣做秒變日本最夯「白玉丸子」!

2021年2月25日—湯圓的基本做法·將300g糯米粉過篩,去除結塊與雜質。·緩緩加入溫水,分4次倒入,每次60c.c.,一邊加水一邊拌合糯米粉。視黏度自行調整水量。·持續搓揉 ...

冬至吃湯圓!紅白湯圓必學做法、酥炸和糖水經典兩煮法讓你 ...

2020年12月10日—熬煮糖水時,運用250cc的開水,煮滾後加入適量紅糖或黑糖,調整出自喜愛的甜度與濃度,另外可加入薑汁或是薑片熬煮,帶有薑汁風味的糖水,薑辣素經煮後 ...

冬至紅白小湯圓食譜與作法by Jennifer Su

2018年12月22日—料理步驟·步驟1.將糯米粉、水及油放入碗中拌勻成團。(若要製作紅色麵團則先將色素溶於水中再加入糯米粉中)。·步驟2.紅、白二色麵團完成。冬至 ...

客家鹹湯圓

手工自製紅、白湯圓如何Q彈?紅色湯圓不加食用色素,怎麼變 ...

2016年12月19日—手工湯圓做法步驟:.1.圓糯米先泡水。2.圓糯米磨成糯米漿。3.讓水與米漿分離。4 ...

自製小湯圓

2020年12月18日—1.將水加入糯米粉中,用力捏壓混合成團·2.捏出25g米團,壓扁·3.放入沸水中,煮熟(浮起來)撈起瀝乾,做為粿粹·4.趁熱將粿粹與生米團搓揉均勻·5.太 ...

過冬至做湯圓,我有這5種做法,傳統與創新,總有你喜歡吃的 ...

2018年12月21日—傳統的做法元宵湯圓是必須在竹編的圓簸箕里慢慢搖滾成圓,擔是現在一般的家庭都已經沒有了。所以你把湯圓放置一個盒子裡撒點糯米粉,搖晃 ...

開伙。自製小湯圓作法跟我這樣做才會Q啊

2018年12月22日—上周末吃了常買的桂冠鹹湯圓。發現煮了之後,湯圓吃起來還是有粉塊感…吃起來很傷心。下定決心要自己 ...

龍恩焢肉飯(中和店)

地址:新北市中和區莒光路134號

電話:02-8953-3273

八兩特大雞排

地址:新北市淡水區淡江大學附近

電話:歡迎提供

新口味炭烤蜜汁雞排

地址:新北市三重區車路頭街177號

電話:歡迎提供

阿強古早味甜不辣

地址:新北市新店區建國路96號1樓

電話:0989-018-360

阿美臭豆腐

地址:新北市中和區景新街423巷5號(興南夜市尾)

電話:0918-788-018

永和鹽酥雞

地址:新北市永和區永平路5、7號

電話:0932-229-867

手工現做赤肉焿

地址:新北市板橋區自由路55號

電話:0925-309-852

粥公食堂(汐止秀峰店)

粥公汐止秀峰店堅持使用好湯好米好料歡迎各公家機關或住家來電訂購0930-715-679(你就想你-今天我-要吃粥)所有餐點採取點餐後才製作,為維護外送品質,請提早來店訂購喔!

地址:新北市汐止區忠孝東路201號對面

電話:0930-715-679

大麵發古早味麵店

地址:新北市瑞芳區柴寮路52號(侯硐火車站斜對麵)

電話:歡迎提供

黃牛肉麵

地址:新北市蘆洲區中山二路203號

電話:歡迎提供