＜傳統湯圓做法＞【冬至！自製湯圓三吃】天然Q！全靠一塊「粿婆」！ 2024

傳統湯圓料理怎麼做？愛料理精選8篇簡易食譜做法與步驟，有最新的客家人的味道-傳統客家湯圓、紅豆綜合湯圓、黑糖薑汁湯圓、牛奶花生湯圓。以及黑糖湯圓、湯圓甜湯、鹹 ...

【作法】5~6顆·1.將糯米糰滾成大顆湯圓左右的大小。·2.放入滾水中煮好撈起，放入冷水中1分鐘，使其Q度增加。·3.瀝乾後，淋上少許植物油，使其不沾黏。·4.灑上芝麻糖粉( ...

2023年12月18日—將糯米粉與熱水混合均勻揉成糰後分割4等份(23g/份)。·將花生醬分成4份(10g/份)。·在保鮮膜放上少量的糖粉，將步驟2滾上糖粉。·把成糰的糯米糰子壓扁， ...

2018年12月19日—食譜分享｜自製湯圓做湯圓的材料只需要糯米粉、水，是不是太簡單了。...這次的做法只使用了水和糯米粉，只要把二種材料混合，定型即可。...【食譜】肉桂捲｜來自北歐瑞典傳統點心不需攪拌機的簡...

2022年12月15日—做法·將紅蔥頭切片爆香，等到有香氣出來時撈起備用·用炒紅蔥頭的油繼續炒肉片，炒熟後撈起備用。·將韭菜、紅蔥酥、香菇爆香·另外備一鍋熱水，水滾後將 ...

2020年12月21日—1.準備配料有：新鮮紅蔥頭切片、韭菜切小段、茼蒿、香菜切末（不喜跳過）、乾香菇泡開切片、絞肉，胡椒粉與鹽、味素酌量·2.起油鍋，下絞肉炒開，依序下紅 ...

2018年3月7日—前幾天元宵節心血來潮作了小湯圓和元宵，試了兩種做法，一種是先製作「粿脆」，就是先燙糯米麵團，一種是直接用糯米粉加水搓成湯圓，兩種 ...

二上國語第十三課做湯圓不想讓自己的小孩都只是紙上談兵，能讓小孩認識整個...傳統湯圓介紹及湯圓diy.做法：1.浸米：前晚先浸軟糯米2.磨漿：調和水與米用石 ...

2008年12月27日—首先，要先把糯米洗淨、浸泡至少六小時，·然後再以磨米機加水，將糯米磨成漿。·再將磨好的米漿倒入脫水機脫水。·脫水後的乾糯米塊，放入攪拌器裡打成粉 ...

2021年2月25日—湯圓的基本做法·將300g糯米粉過篩，去除結塊與雜質。·緩緩加入溫水，分4次倒入，每次60c.c.，一邊加水一邊拌合糯米粉。視黏度自行調整水量。·持續搓揉 ...

2020年12月10日—熬煮糖水時，運用250cc的開水，煮滾後加入適量紅糖或黑糖，調整出自喜愛的甜度與濃度，另外可加入薑汁或是薑片熬煮，帶有薑汁風味的糖水，薑辣素經煮後 ...

2018年12月22日—料理步驟·步驟1.將糯米粉、水及油放入碗中拌勻成團。（若要製作紅色麵團則先將色素溶於水中再加入糯米粉中）。·步驟2.紅、白二色麵團完成。冬至 ...

2016年12月19日—手工湯圓做法步驟：.1.圓糯米先泡水。2.圓糯米磨成糯米漿。3.讓水與米漿分離。4 ...

2020年12月18日—1.將水加入糯米粉中，用力捏壓混合成團·2.捏出25g米團，壓扁·3.放入沸水中，煮熟(浮起來)撈起瀝乾，做為粿粹·4.趁熱將粿粹與生米團搓揉均勻·5.太 ...

2018年12月21日—傳統的做法元宵湯圓是必須在竹編的圓簸箕里慢慢搖滾成圓，擔是現在一般的家庭都已經沒有了。所以你把湯圓放置一個盒子裡撒點糯米粉，搖晃 ...

2018年12月22日—上周末吃了常買的桂冠鹹湯圓。發現煮了之後，湯圓吃起來還是有粉塊感…吃起來很傷心。下定決心要自己 ...