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2015年4月15日—地瓜請不要切得太大塊,否則很難壓拌成泥狀,切完塊狀後,請放入電 ...
2015年4月15日—地瓜請不要切得太大塊,否則很難壓拌成泥狀,切完塊狀後,請放入電鍋內蒸煮,並在外鍋處倒入兩杯量杯米的水。等待跳起後,先稍微壓拌成地瓜泥狀!!
2023年3月22日—一、備料備料組合(A)-切塊地瓜(1)地瓜洗淨後削皮,切塊後沖洗幾次後泡水約10分鐘,備用。(2)瀝乾泡水的切塊地瓜。(3)於電鍋外鍋倒入一杯水,按下炊飯, ...
2019年6月8日—步驟·將地瓜放入電鍋內蒸熟(大概1.5-2杯水)·熟了之後,趁熱壓成泥後加入少許糖。
2019年12月5日—2.地瓜麵糰作法:備一圓形調理鍋或大碗,放入熟地瓜後用湯匙壓碎地瓜成地瓜泥,分批分次加入樹薯粉,攪拌拌勻,形成麵團,一直到麵團不黏手(微黏也沒關係 ...