＜mauviel銅鍋＞法國mauviel 2024

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法國Mauviel－紅銅雙耳淺鍋（16cm）.Mauviel為全球最知名的銅質廚具領導品牌，深受世界名廚推崇！

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MAUVIEL的製造技術就是在這樣豐富的傳統生產技術中一代又一代的被流傳下來，從往至今MAUVIEL提供非常高質量及卓越設計的銅鍋和不鏽鋼產品給專業的廚師使用， ...

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Mauviel紅銅鍋是由兩種不同的金屬材質複合製作，外層90%為厚實的銅，內層10%為18/10不鏽鋼。銅的導熱均勻且傳熱迅速，故而僅須使用中小火，便足以提供出色的加熱效果。

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【Mauviel】M'MINIS不鏽鋼單手鍋-9cm·2,741;【Mauviel】M-H☆ritage銅單手矮鍋-16cm·10,413;【Mauviel】M-H☆ritage銅雙耳橢圓淺鍋-30cm·15,130 ...

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2016年3月15日—除了很重以外，另一個缺點是用完需要等鍋子放涼才能洗，鑄鐵鍋儲熱效果很好，這同時意味著散熱比一般鍋子還慢…以前我常常不小心等一等就忘記洗。