麻油雞米糕作法 SesameOilRiceWineChickenRice(TaiwaneseStyle)麻油雞...,【麻油雞米糕，零失敗的蒸糯米黃金比例】年節將近-阿慶師,冬至將近「麻油雞飯(燉米糕)」為家人進補一下！-YouTube,古早味麻油雞米糕-簡單好吃-愛料理,古早味麻油雞米糕飯簡單易學不失敗阿嬤ㄟ手路菜-YouTube,古早味麻油雞肉米糕阿嬤的家鄉味,古早味麻油雞肉米糕阿嬤的家鄉味鍋寶好食光-YouTube,古早味麻油雞肉米糕阿嬤的家鄉味鍋寶好食光-食譜,古早味麻油雞肉米糕阿嬤的家鄉味鍋寶好食光-YouTube,團圓年菜「麻油雞米糕」，蒸糯米黃金比例快筆記-YouTube,團圓年菜「麻油雞米糕...
2020年10月10日 — 作法 · 1.中小火熱鑄鐵鍋，放入雞肉塊（盡量雞皮面朝下）慢慢將肉塊本身的油脂逼出來，將所有肉塊煎至金黃上色後取出備用。 · 2.不用洗鍋，放入薑片與紅蔥頭 ...
2019年1月5日—1.乾香菇冷開水浸泡至軟切片。2.雞腿肉洗淨。3.老薑切片（切薑絲亦可）。4.糯米洗淨加一杯米酒、一匙鹽浸泡20分鐘。
2021年12月31日—麻油雞米糕，動手做(大同電鍋)·1.雞腿切塊，用炒菜鍋燒開水，將雞腿丟進去煮5分鐘，去血水後撈起。·2.洗淨炒菜鍋擦乾，在炒菜鍋裡倒入調味料(一)，丟入 ...
2021年4月7日—先將糯米洗淨後，泡水20分鐘，在電鍋內鍋均勻塗上些許麻油，並依序倒入350cc的水和50cc的米酒，最後以2杯洗米杯的水蒸煮。...將老薑拍碎後切成片狀，把 ...
不用洗鍋，放入薑片與紅蔥頭片，等薑香飄出、薑片邊緣微微捲曲後轉小火加入黑麻油，翻炒至香氣飄出後，加回雞肉翻炒均勻，接著加入米酒頭、冰糖與蔭油燒滾約1分鐘，將雞肉 ...