<日本鬥茶>在歷史悠久的茶園中體驗鬥茶 2024

在歷史悠久的茶園中體驗鬥茶

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在歷史悠久的茶園中體驗鬥茶

鬥茶又稱茶歌舞伎,是一種擁有1200 年曆史,需根據茶的口感、香氣等猜測茶葉種類的遊戲。日本茶講師和茶藝師通過鬥茶來教授顧客如何品嚐日本茶。

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中国宋代与日本南北朝及室町时代斗茶之比较

宋代斗茶文化的主体是士大夫阶层,也包含一般的平民百姓,从斗茶引申出来的茶诗、茶画以及茶著都带有“雅”文化的特征。而日本南北朝及室町时代斗茶的主体是武士阶层,在战乱 ...

中国宋代与日本南北朝及室町时代斗茶之比较

宋代斗茶文化的主体是士大夫阶层,也包含一般的平民百姓,从斗茶引申出来的茶诗、茶画以及茶著都带有“雅”文化的特征。而日本南北朝及室町时代斗茶的主体是武士阶层,在战乱 ...

什麼是鬥茶古代民間鬥茶習俗及工具介紹6

2023年1月8日—源於唐末的鬥茶,在北宋時期達到了頂峰,至南宋時期已漸衰微,歷經元明之後終成一代絕響,但鬥茶的風俗卻在南宋開慶年間,漂洋過海傳入了日本。

日本斗茶之风的兴起与消逝

2018年12月10日—斗茶的主要内容是区别本茶和非茶,一种分辨茶味的比赛。十个茶盏中盛有四种茶汤,每三盏中盛有同一种茶汤,剩下的一盏称为“客茶”。参加游戏者只有一次机会 ...

日本茶的歷史History Of Tea In Japan

14世紀,茶比賽(鬥茶,tocha)成為一種流行的消遣活動。與中國茶展不同,頭茶的目的是區分不同地區種植的茶,特別是真茶和冰茶。這些賽事以奢侈的投注而聞名。武士 ...

日本茶道

日本人開始喝茶是在奈良時代,而茶樹移植到日本,則是到了平安初期,由渡唐歸國的留學僧最澄、永忠等將茶種帶回播植,這時的飲茶是沿襲唐朝的煮茶法。

日本茶道中的「一期一會」、「和敬清寂」是什麼?探究 ...

2023年2月1日—日本茶道早期延續了唐宋時期鬥茶文化,從高級的貴族武士階級到平民百姓,延伸出各種不同的文化,鬥茶文化大多走物質奢糜之風,直到室町幕府有書院茶及 ...

日本鬥茶之風的興起與消逝

2018年12月10日—1336年,佐佐木童謠(別名婆娑羅)在大原舉辦了盛大的鬥茶會,參加比賽的名茶品種多達百餘種。茶會上擺放著各式精美茶點。參賽者投下了各式昂貴的賭注, ...

穿越茶畫懂茶文化宋代怎樣鬥茶?

2019年11月2日—目前在日本的抹茶道中使用的茶筅有類似的模樣,保留了宋代點茶的精良道具。范仲淹詩中,從顏色和形象描寫了鬥茶的美學(並以第一人稱「余」賦予茶生命) ...

茶文化在日本的發展與演變

2022年3月24日—“鬥茶”又稱為“茗戰”,是宋代盛行的品評茶質優劣和茶技高下的活動,上至宮廷,下至民間,無不熱衷于此。“鬥茶”風尚傳入日本時,主要發生在武士階層,與宋代 ...

茶文化在日本的發展與演變

2022年3月24日—“鬥茶”又稱為“茗戰”,是宋代盛行的品評茶質優劣和茶技高下的活動,上至宮廷,下至民間,無不熱衷于此。“鬥茶”風尚傳入日本時,主要發生在武士階層,與宋代 ...

藍屋和風御膳

2014年4月27日—一直到十五世紀左右,日本又承襲了宋代文人斗茶的風尚,將寺院的茶道普及為講究風雅情趣的平民茶藝。自此日本人飲茶的風氣大進,喝茶變成一種跨階級的文化 ...

論宋代「鬥茶」茶俗—以宋代茶書為主的探討

53宋.徽宗喜好鬥茶品茗,大觀年間御撰《大觀茶論》與蔡襄的《茶錄》同.為專論鬥茶的茶書,對茶的品質、製造、加工、點試方法,以及茶器.等等均詳細記錄,上行下效,流風 ...

跟著《夢華錄》看宋朝的茶文化,你了解多少?

2022年6月17日—點茶、鬥茶、茶百戲是什麼?點茶是宋代飲茶方式中最為主流的方式之一...這非常直觀地體現了日本茶文化對中國茶文化的吸收與改造。長期以來,日本茶 ...

飲茶之道:何謂鬥茶,茶道的起源,日本茶道的發展歷程

2019年5月13日—鬥茶又稱「茗戰」,是把茶葉質量評比當作一場戰鬥來看待,參加鬥茶的人,要獻出所藏精製茶葉,輪流品嘗,以決勝負,鬥茶的產生,主要出之貢茶。

鬥茶

日本的鬥茶編輯...日本在鎌倉時代從中國唐朝傳入點茶法,同時也傳入鬥茶。當時日本本土種植的茶樹茶葉品質參差,以京都栂尾地區出產的栂尾茶品質最好,稱為「本茶」,其他 ...

鬥茶

日本的鬥茶編輯...日本在鎌倉時代從中國唐朝傳入點茶法,同時也傳入鬥茶。當時日本本土種植的茶樹茶葉品質參差,以京都栂尾地區出產的栂尾茶品質最好,稱為「本茶」,其他 ...

鬥茶

鬥茶,唐代稱茗戰,是源自中國以比賽的形式品評茶質優劣的一種風俗,伴隨著中唐貢茶制度的確立而出現,盛行於宋代。鬥茶基於點茶法,以杯面的湯花、色澤和水痕出現的 ...

鬥茶十講

...鬥茶全貌四、日本鬥茶最大的玩家五、鬥茶的批判六、鬥茶禁令七、茶道的孕育第五講日本鬥茶法一、中國文人趣味的日本鬥茶二、自煎自鬥第一人嵯峨天皇三、自煎自鬥的典型 ...

老地方咖啡

不知從何相遇的,也不知從何時熟識!?只是在一個我們總會期待再次聚在一起的老地方,喝上一杯咖啡就能坦然一個下午,脫去世界的繁雜,沉浸在只有彼此的時光裡。===================本店提供:1.【咖啡】經典老牌La...

地址:台北市松山區南京東路五段250巷5之1號

電話:02-2767-0501

柏夏瓦cafe

地址:台北市大安區師大路80巷3號

電話:歡迎提供

Cross Caf'e 克勞斯咖啡店

地址:台北市大安區仁愛路四段91巷23-1號

電話:02-2771-8281

BARISTA COFFEE 西雅圖極品咖啡(明基店)

地址:台北市內湖區基湖路18號

電話:02-8751-2128

君品酒店-頤宮

地址:台北市大同區承德路一段3號17樓

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Royal Copenhagen cafe

地址:台北市大安區忠孝東路三段300號

電話:歡迎提供

SOWA索瓦輕食餐廳(台大店)

地址:台北市大安區羅斯福路四段160號

電話:02-2368-8319

樂活廚坊 LOHASKITCHEN

地址:台北市大安區師大路108號

電話:歡迎提供

彩虹貓冰屋

地址:台北市松山區饒河街224號(胡椒餅旁邊)

電話:02-2528-5677