<江冠明 pasa 廚房>The One生活塾× PASA江冠明《台東都蘭的山林之風》餐酒宴 2024

The One生活塾× PASA江冠明《台東都蘭的山林之風》餐酒宴

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The One生活塾× PASA江冠明《台東都蘭的山林之風》餐酒宴

當他2007創立「PASA廚房」後,對於年過半百才開始拿起菜刀的下廚人生,體會甚深!生涯際遇劇烈翻轉,24年來卻怡然自得!他是人稱PASA的江冠明老師。

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PASA廚房-PASA海岸

+PASA海岸民宿、PASA農舍、PASA廚房預約訂房訂餐請來電0978576868,訂房參考右側欄PASA農舍與PASA海岸□《PASA廚房》採預約套餐制,細節請參考左側媒體報導欄座位 ...

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PASA廚房

Chef江冠明著作(漫滋慢味PASA廚房)天下文化出版。另有2500/人,3600/人菜單,四人起。那天誰來聚餐2006,PASA燻烤豬腳,問世。2007,PASA原味料理,亮相。2008 ...

PASA廚房

邱老師和我,各設計4道,創下北台南美食紀錄。很高興,有機會和邱老師,共襄盛舉。江冠明2017/9/11.全新改版ˇ漫滋慢味PASA廚房 ...

PASA廚房-我的都蘭農舍生活

邱老師和我,各設計4道,創下北台南美食紀錄。很高興,有機會和邱老師,共襄盛舉。江冠明2017/9/11.全新改版ˇ漫滋慢味PASA廚房 ...

PASA海岸民宿空間介紹PIXNET

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PASA海岸空間民宿

遇見江冠明PASA廚房民宿東森1001故事https://youtu.be/IPlX8nMurKw....店家資訊:店家:漫滋慢味PASA廚房地址:台東縣卑南鄉富山村.

PASA海岸空間民宿

PASA海岸民宿,是結合PASA廚房產生的美食民宿。「慢資漫味PASA廚房」是主人江冠明料理故事,山居歲月生活融入「我的都蘭農舍生活」書中,也融入PASA海岸空間美感。

[無菜單廚房] 台東。PASA廚房 慢漫食的山居原味

2013年9月28日—台東都蘭山林有一座用漂流木打造的飲食空間,主廚江冠明堅持以原味和慢食的哲學玩味料理,擅長用平凡的食材創造出層次變化的頂級美味。

《The One生活塾× PASA帶著菜刀去流浪》江冠明新書餐酒會

當他2007創立「PASA廚房」後,對於年過半百才開始拿起菜刀的下廚人生,體會甚深!生涯際遇劇烈翻轉,24年來卻怡然自得!他是人稱PASA的江冠明老師。他的流浪,帶著菜刀 ...

不確定的轉折—關於PASA廚房

2019年9月13日—還寫這本書!作者江冠明2019/7/6.PASA廚房相關簡介.PASA廚房民宿東森電視「1001故事」.

博客來

查詢關鍵字:江冠明·意外的旅程:我的都蘭農舍生活·民宿經營管理:民宿策略面面觀(二版)·跟著風往前走·我的都蘭農舍生活:修理意想不到的人生·漫滋慢味.PASA廚房.

帶著菜刀去流浪活在框架外的作家江冠明用美食說故事

2021年11月15日—定居於臺東都蘭20年的作家江冠明,繼《漫滋慢味PASA廚房》、《意外的旅程-我的都蘭農舍生活》後,再度推出全新大作《帶著菜刀去流浪》,一本食譜旅行 ...

廚師作家江冠明中年棄文從武落腳台東展開下半生的意外旅程

2022年11月14日—2005年憑藉撿來爐灶水槽二手廚具,荒山野地自己摸索,竟然玩出慢火燻烤的料理滋味。2007成立「PASA廚房」引來媒體採訪,玩出興趣,最後搬遷都蘭灣海岸, ...

廚師作家江冠明的意外旅程在台東邂逅嶄新人生

2022年11月4日—...江冠明在2004年流浪到台東2號農舍,隔年搭建涼亭,創立PASA廚房。(江冠明提供).“被職場淘汰的中年大叔,伴隨二手餐廚具與手作拼湊涼亭,落難荒野 ...

江冠明PASA KItchen

PASA廚房主廚,著作「漫滋慢味PASA廚房」(2011/天下文化出版)。成立「PASA創意料理研究室」,接受委託研發與餐飲顧問。PASA海岸空間民宿主人,著作「民宿經營管理」(2012/ ...

江冠明放逐台東都蘭變身農舍改造達人(上)

2016年5月2日—陸陸續續,20年間,江冠明一共改建了三棟農舍,也發展出「PASA海岸民宿」、「PASA廚房」與「PASA農舍」三個度假空間,遺世放逐卻開啟了不一樣的人生。

江冠明放逐台東都蘭變身農舍改造達人(上)

2016年5月2日—陸陸續續,20年間,江冠明一共改建了三棟農舍,也發展出「PASA海岸民宿」、「PASA廚房」與「PASA農舍」三個度假空間,遺世放逐卻開啟了不一樣的人生。

江冠明的PASA廚房: 都蘭山的原味感動

2021年7月2日—來到位於都蘭山上的PASA廚房時,主人江冠明不在,爐上的鍋子燉著湯,兩把菜刀一把剪刀放在鉆板上,看著這張唯一的餐桌,心中湧起一股奇異的感覺。

流浪到都蘭江冠明作家變廚師不怕料理夭壽貴

2020年2月8日—...台11線公路近150公里處,台東縣東河鄉和卑南鄉交界,名為郡界的海邊小村落,特立獨行開了一間只接受預訂的私廚──PASA廚房,和一棟海岸民宿及...

流浪到都蘭江冠明作家變廚師不怕料理夭壽貴

2020年2月8日—台東在地人口中的PASA廚房,是「那間『夭壽貴(台語)』的餐廳」,一人訂價1800元採預約制,素人廚師的料理,卻吸引許多慕名遠道而來的客人。

漫滋慢味‧PASA廚房

書名:漫滋慢味‧PASA廚房,ISBN:9789862167984,出版社:天下遠見,作者:江冠明,頁數:192,出版日期:2011/08/16,類別:烹飪法.

漫滋慢味.PASA廚房

有一天當他拜訪了江冠明的PASA民宿,品嚐了PASA廚房的美食之後,心中不禁感嘆,這麼一個美好的減法烹調理念,以最少的調味料,料理出食物的真滋味,若不介紹給更多人認識 ...

漫滋慢味.PASA廚房| 江冠明

江冠明作者文化工作者。自一九九九年隱居都蘭山中,經營民宿及只接受預定的私人廚房——PASA廚房。他在融入東海岸在地生活圈後,抱著「即興」、「玩」與「實驗」的作法,創立 ...

烤爽

地址:台東縣台東市新生路660號

電話:歡迎提供

味家香脆皮烤鴨

地址:台東縣台東市中華路一段817號

電話:089-335359

小明の店 碳烤

地址:台東縣綠島鄉南寮村於港路7-2號

電話:08-967-1198

味家香北平脆皮烤鴨

地址:台東縣台東市更生路512號之1

電話:0928-322-470

烤爽無煙炭烤店

地址:台東縣台東市新生路660號

電話:歡迎提供

PASA 廚房

地址:台東縣卑南鄉富山村郡界51號(台11線151.9k處)

電話:0933-692-445

烤半天專業碳烤

地址:台東縣台東市更生路265號

電話:089-331163

有一間BBQ露天燒烤吃到飽

地址:台東縣蘭嶼鄉油村296-4號

電話:0919-906-691

森吧海鮮燒物

地址:台東縣綠島鄉公館村3-1號

電話:0955-836-600

烤生蠔

地址:台東縣綠島鄉南寮村南寮103之1號

電話:歡迎提供