比利時鬆餅做法 《比利時烈日鬆餅》食譜與做法,《比利時鬆餅》食譜與做法,【食譜】比利時列日鬆餅零失敗，酥脆珍珠糖鬆餅，讓人一吃就愛,不輸名店！超好吃比利時格子鬆餅的秘密是？,比利時列日鬆餅。BelgianLiegeWaffle(附實作影片),比利時鬆餅|BelgianWaffles-不萊嗯的烘焙食譜
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作法·麵粉、泡打粉、鹽混合均勻。·室溫牛奶、融化奶油、蛋黃拌勻後，加入1）攪拌均勻。·法式蛋白霜：蛋白打發至泡沫後，慢慢加糖打發至七八分發，拉起來有尖角。·預熱 ...
8年前—1.無鹽奶油回溫切小塊·2.依序將所有材料放入盆中慢慢混合成糰·3.用括板幫忙反覆折疊5-6分鐘至麵糰產生彈性·4.密封放置溫暖空間發酵60分鐘·5.倒入 ...
首先將高筋、低筋麵粉、糖粉、鹽混合均勻，加入所有牛奶酵母液、蛋黃、香草精及蜂蜜，以勾型攪拌棒中低速混拌，直到麵糰開始成形停機。