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每個鄉鎮都有自家人最愛的牛肉麵店，牛肉麵真的堪稱是台灣人最愛的麵食之一，當然也是台灣人記憶的一部分。
話說那天陪阿嬤一起住在醫院的時候，聽媽媽說恩主公醫院旁的那家黃記牛肉麵真的好吃，晚上自己就去帶了一碗熱騰騰的牛肉麵，吃完後病房好像就不是那麼嚴肅冷清的地方了，熟悉的味道，真的能讓人心情穩定下來呢。
每隔一陣子，就會想嘗嘗牛肉麵跟餃子的滋味。
紅燒、清燉、濃郁肉香、油膩或者清爽，牛肉麵在各家手裡花招百出，也滿足眾人的口味需求。而在台東市區，「東鼎」應該算是我們最常光臨的牛肉麵店了。
東鼎的店內空間與一般麵館不同，寬敞明亮是我們對它的第一印象。厚實的原木桌、餐椅更提升了吃麵的質感，難怪只要到了用餐時間，店裡總是擠滿愛麵食的饕客，著實是台東市在地的人氣店家之一。
（店裡常會在入口的指示牌上，分享現正推廣的折扣活動，不無小補囉！）
東鼎老闆本就是做麵條起家的新東製麵廠，想當然爾，麵食自是最拿手的老功夫。店內主推麵類、餃類等主食，針對不吃飯像沒吃飽的朋友只提供唯一一道「紅燒牛肉燴飯」可以選擇。（菜單的意思就是在說：「人客，阿你來東鼎還不吃麵？這樣對嗎？」的意思XD）
餐點價位NT.50~250元不等，以牛肉麵的價位算是一般平價，店內還有提供香甜好喝的天仁紅茶可以免費暢飲。
東鼎的小菜像自助餐一樣的陳列整齊，方便客人挑選，選好後再送到廚房就可以了。
三色蛋、豬耳朵、滷豆包、黑豆干沾上東鼎特製醬料，甜甜鹹鹹很涮嘴，雖然偏貴一點，但真的精緻好吃。
另外，通常吃牛肉麵一定會加上許多酸菜才夠味，只是店內的酸菜可不是自助式的，所以特別提醒想要多加酸菜的朋友，記得從出餐口向內場服務人員詢問，店員就會裝好一小盤酸菜給你~
招牌紅燒牛肉麵（小） NT.100元
東鼎提供的分量很多，一般人吃小碗就已經很飽了，如果你真是一位大胃王，那嘗試大碗一定非常過癮。
紅燒牛肉麵主要採用美國牛肋條切成適合入口的大小，肥瘦適中又燉煮的軟嫩，配上清爽不油膩的湯頭、充滿嚼勁的拉麵條，還有入味的紅、白蘿蔔，再搭上一些青江菜，是店內招牌餐點。
炸醬拌麵 NT.65元
將剛煮好的拉麵條拌上用甜麵醬、豆豉、油蔥、肉末炒成的炸醬，再放上酸菜與青江菜，是許多小朋友愛吃的麵食。
三寶牛肉拉麵 NT.180元
一上桌，誇張的厚切牛肉塊就在正中央，一碗就能嚐到牛腱、牛筋、牛肚等多種口感的精華，難怪店內最貴的三寶牛肉拉麵，被老饕們列為必點的美食。
牛小排麵 NT.160元
菜單下角落多印上的牛小排麵引起我們的好奇，既然是新菜單那一定是要嘗試看看的。
令人驚呼的份量，大大三塊牛小排就塞滿碗面，視覺效果100分。重點是！肉塊的口感依舊維持軟嫩，還可以享受啃骨頭的趣味，無肉不歡的朋友一定要點的阿。
綜合餃12粒 NT.65元
粒粒飽滿多汁的綜合餃子，是特別研發的三色麵皮，有全麥、紅蘿蔔、還有綠茶，口感Q彈。手工製作的餃子，內餡扎實還咬得到清脆的蔬菜口感，也是推薦給大家的一道人氣餐點。
店家資訊
東鼎牛肉麵店
粉絲專頁 請點[1]
電話：089-350321
地址：台東市光明路107號
營業時間：11:00~14:30；17:00~21:30
東鼎牛肉麵店．台東市區美食｜台東製造(FB粉絲專頁)[2]
References 粉絲專頁 請點 (www.facebook.com) 台東製造(FB粉絲專頁) (www.facebook.com)以下是對“原鄉牛肉麵營業時間”相關長尾關鍵詞搜索量、趨勢、指數等的結果的監控，可以通過查詢長尾詞長期的監控數據來對網站關鍵詞進行調整，以長尾詞來帶動主關鍵詞對於新...
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歡迎大家加入妊性旅行@李小妊的粉絲團哦「高雄，新興」上次說完高雄的大牛牛肉麵之後，又要來分享牛肉麵系列了。高雄好吃的牛肉麵真的不少而且各有擁護者，很多人都是可以連續吃三天那種（我家貝克先生大概可以.
2022年10月5日—旁邊的客人若要出入，都還要站起來讓位，才能走過去。來這內用用餐，建議先找座位，然後再去點餐。原鄉牛肉麵03.
2022年10月5日—▽店面很小，以前都要人擠人的併桌用餐，旁邊的客人若要出入，都還要站起來讓位，才能走過去。來這內用用餐，建議先找座位，然後再去點餐。原鄉牛肉麵03.
美濃客家傳統小吃美濃客家傳統小吃乾麵及粄條均加濃郁的油蔥酥真正好滋味！經濟實惠，CP值高。店家服務親切。升級大碗麵只需加5元#大餛飩湯30元
原鄉原香麵館,Kaohsiung,Taiwan.5likes·9werehere.美濃客家傳統小吃.
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2023年10月21日—店家資訊·地址：高雄市新興區林森一路272-1號·電話：07-2357121·營業時間：10:00~20:30、週一休息 ...
原鄉牛肉麵.GetDirections.10,572peoplecheckedinhere.+88672357121.Diner.PriceRange·$$.IndoorDining·HeatedOutdoorSeating.
2020年10月18日—雖然這一間原鄉牛肉拉麵拿鐵覺得它主打的是「牛肉麵」與「拉麵」，但是店內其實還有賣一些其他的麵食像是麻醬麵或是榨醬麵等等，但是客人要是沒有特別申明 ...
原鄉牛肉麵.營業時間：am10:00~pm20:30(星期一公休)電話：07-2357121地址：高雄市林森一路272-1號.這間店也是在ptt美食板上爬到的店家，而且離我家真是出乎意料的近，於是二話不說就去吃啦！生意真的超好的啦。...
原鄉牛肉麵開賣囉！！歡迎舊雨新知的客人來嚐鮮喔忙碌的客人可以先打電話訂購0926508529只要學甲市區內都可以外送.劉冠妙and14others.
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原鄉麵館地址:710台灣台南市永康區台南市永康區中華二路220號.
原鄉麵館,Tainan,Taiwan.10likes·210werehere.Restaurant...SignupforFacebooktodaytodiscoverlocalbusinessesnearyou.
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原鄉麵館,Tainan.10Megusta·210personasestuvieronaquí.Restaurantetipoamericano.
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原鄉麵館是獲得網友評鑑為1.5顆星的麵食點心，原鄉麵館位於台南市永康區中華二路220號，是中式料理的麵食點心。
原鄉麵館網友最新分享文章，透過網友們分享的原鄉麵館的用餐經驗，讓您找到適合您的美食店家。
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