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日本連鎖涮涮鍋專賣店
台南新開幕壽喜燒
台南吃到飽鍋物
食材新鮮,產地直送
獨家湯頭,多重享受
牛角集團的しゃぶしゃぶ温野菜
目前全台也有好幾家分店,2016年底在台南大遠百開了新分店
台灣人都說しゃぶしゃぶ就是壽喜燒
但其實台灣的跟日本道地的壽喜燒還真的差很大XDDDD
既然是日本來的公司,口味上應該會比較日本風味
之前沒有吃過しゃぶしゃぶ温野菜,來大遠百看電影,順便就吃吃午餐吧
位在於台南火車站(前站)大遠百公園店四樓
可能新開幕沒幾天,大家都不知道吧~~人不多
空間寬敞,桌數也多
しゃぶしゃぶ温野菜菜單
雖然都是吃到飽,但有分兩種方案,也有分平假日
方案一只有豬跟雞(不吃牛的好選擇)
方案二有牛、豬、雞
再來選湯頭,總共有七種選擇耶!!大家可以上官網有詳細介紹[1]
昆布高湯、四川風辣高湯、豆乳高湯、番茄高湯、膠原鹽味高湯、月見壽喜高湯、黃金高湯
另外可加點和牛與黑牛
飲品也可加點或是直接選擇喝到飽的選項
除了肉品是跟店員單點,其他都是自行取用(吃到飽)
這裡的蔬菜種類應該有二十幾種~都很新鮮,一直有噴這個完全無法拍XDDD
火鍋料種類也蠻多的,最下面那個細細的粉條很好吃~
海鮮只有四種,但只要新鮮什麼都好
麵類只有一種,建議不要煮太久會軟掉
調味料自行取用,上面有兩款獨家醬料蠻建議試試看~
除了鍋物的料之外,還有壽司耶!!
還有還有~~咖哩飯@@
飲料
甜點也準備好了~紅豆湯
冰淇淋
大推他們家的冰淇淋,超好吃的,一點都不隨便
竟然只顧著吃沒拍到成品XDDD
都是可以選擇兩種湯頭~鴛鴦鍋
我是挑選昆布高湯與黃金高湯
鍋物基本款就是昆布,最能吃到食材的原味
黃金高湯是加入黑松露的高湯,味道很神奇XD
我們有另外加點和牛與黑牛,黑毛和牛(原價$199元)、黑牛(原價$249元)
目前提供優惠組合,兩種各一份,只要$300元(單點一種就沒優惠囉~)
黑毛和牛(澳洲牛)
雪花的部分比較多,會比較油
絕品鵝肝芝麻醬
第一次看到店家使用鵝肝當醬汁的,雖然有胡麻的味道,但鵝肝味較重
黑牛(美國牛)
越貴的紋路越美,當然嫩的程度會更高
特製柑橘醬
比較清爽的口感,Kozue很喜歡這款酸酸甜甜沾醬
以下都是原本就可以無限續的肉品,品質一點也不輸額外單點的
建議肉品不要放太久在煮,雞肉要煮久一點
菲力
雪花牛
雞腿肉
蔬菜類
娃娃菜、野蓮、青江菜、小黃瓜、洋蔥、玉米、玉米筍
地瓜、紅蘿蔔、秀珍菇、鴻喜菇、黃金菇、杏鮑菇
還有很多,一次拿不完啦!!都是自己夾的蔬菜
火鍋料
豆皮、蛋餃、芋頭、黑輪、凍豆腐、番茄、蒟蒻、年糕、蛋
很推整片的麻糬
蝦子、魚、花枝、扇貝
海鮮很新鮮
全部丟下去滾
海鮮類不要放太久會老掉
昆布湯頭比較清淡,黃金湯比較濃
老實說不太知道這可不可喝,應該是不可以才對XDDD
在日本是不會有人去喝しゃぶしゃぶ的湯
雖然有其他的飲料了,但最近很愛喝沙瓦所以有另外單點
葡萄沙瓦、蜜桃沙瓦
他們家的沙瓦精味比較不重,而且不會太甜~很喜歡
老實說在台灣吃過的壽喜燒店,目前心中評價最高的會是這家
食材新鮮是首選,不管是蔬菜、火鍋料、肉品都蠻新鮮的
再來是種類~~有的吃到飽種類頗少
基本的蔬菜肉品飲料,還出現咖哩飯跟壽司XDDD
雖然說是新開的,但服務人員訓練得不錯~不會很生疏的感覺
湯頭種類有七樣,下次再來試試其它的
冰淇淋超好吃的
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