＜焦糖嫩豆花＞[食記] [苗栗後龍] 中山路早餐車--淳記焦糖嫩豆花@ 酒娘未笑:: 痞客邦 2024

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這一家豆花餐車大多在中山路上,

早上在湯包的轉角處,

店家的名字叫做"淳記"~~

早上10點多--下午2點 在公車站的對面,就是上圖的位置,

下午2點多--晚上6點多會搬到鎮公所前面~~

店家只賣焦糖嫩豆花,有賣冰,冷,熱的溫度都有~~

店家有很多種口味,

比較特別的是有養生豆花~~

紅豆豆花(30元)

店家用的碗還蠻大的~~

一掀開蓋子,只有看到豆花與糖水.

紅豆則是沉在碗底~~

豆花的口感算嫩,豆香味還算濃~~

紅豆煮得算適中,不是入口即化的那一種~~

因為店家的糖水是焦糖,

糖水聞起來很香,喝起來有焦糖的甜味,味道還不錯~~

綜合豆花(35元)

可選三種料: 我選花生,薏仁,芋圓

店家的花生是軟豆花,不會過硬~~

店家的芋圓有芋頭與番薯圓兩種,

吃起來QQ的,還蠻好吃的~~

薏仁也煮得軟嫩,是蠻不錯的綜合豆花~~

養生豆花(40元)

裡面有白木耳,蓮子,枸杞,豆花,糖水~~

3

店家的蓮子有點硬,沒有很愛~~

枸杞很完整,味道甜甜的,

裡面還有脆口的白木耳,份量還蠻多的~~

搭配燒甜的湯汁,粉嫩的豆花,是味道還不錯的養生豆花~~

店家的豆花還不錯,愛吃豆花的人,可以吃看看~~

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店名: [苗栗後龍] 焦糖嫩豆花

地址:  苗栗縣後龍鎮東門街上(早上)

苗栗縣後龍鎮中山路與東門街交叉口(三媽臭臭鍋對面)(綠色圈圈處)(早上10點多--下午2:00)

苗栗縣後龍鎮中山路上(鎮公所前)(下午2:00--晚上6:00)

圖中"東門路"應為"東門街".

電話: 無

停車: 機車,汽車皆易