＜焦糖嫩豆花＞[食記] [苗栗後龍] 焦糖嫩豆花 2024

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作者ll2266ll (紅塵無色天亦許)

看板Miaoli

標題[食記] [苗栗後龍] 焦糖嫩豆花

時間Sun Jul 3 00:25:25 2011

好讀網誌版: http://www.wretch.cc/blog/llafcdll/24352961 ================================================ 店名: [苗栗後龍] 焦糖嫩豆花地址: 苗栗縣後龍鎮東門街上(早上) 苗栗縣後龍鎮中山路與東門街交叉口(三媽臭臭鍋對面) (綠色圈圈處)(早上10點多--下午2:00) 苗栗縣後龍鎮中山路上(鎮公所前)(下午2:00--晚上6:00) 圖中"東門路"應為"東門街". 電話: 無停車: 機車,汽車皆易消費時間: 2011/5月 ==================================================== 這一家豆花餐車大多在中山路上, 早上在湯包的轉角處, 早上10點多--下午2點在公車站的對面,就是上圖的位置, 下午2點多--晚上6點多會搬到鎮公所前面~~ 店家只賣焦糖嫩豆花,有賣冰,冷,熱的溫度都有~~ 店家有很多種口味, 比較特別的是有養生豆花~~ 紅豆豆花(30元) 店家用的碗還蠻大的~~ 一掀開蓋子,只有看到豆花與糖水. 紅豆則是沉在碗底~~ 豆花的口感算嫩,豆香味還算濃~~ 紅豆煮得算適中,不是入口即化的那一種~~ 因為店家的糖水是焦糖, 糖水聞起來很香,喝起來有焦糖的甜味,味道還不錯~~ 綜合豆花(35元) 可選三種料: 我選花生,薏仁,芋圓店家的花生是軟豆花,不會過硬~~ 店家的芋圓有芋頭與番薯圓兩種, 吃起來QQ的,還蠻好吃的~~ 薏仁也煮得軟嫩,是蠻不錯的綜合豆花~~ 養生豆花(40元) 裡面有白木耳,蓮子,枸杞,豆花,糖水~~ 店家的蓮子有點硬,沒有很愛~~ 枸杞很完整,味道甜甜的, 裡面還有脆口的白木耳,份量還蠻多的~~ 搭配燒甜的湯汁,粉嫩的豆花,是味道還不錯的養生豆花~~ 店家的豆花還不錯,愛吃豆花的人,可以吃看看~~ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 122.118.240.152 ※ ll2266ll:轉錄至看板 Food 07/03 00:25

推 zz33:謝謝分享 07/04 01:25

[1]References http://www.wretch.cc/blog/llafcdll/24352961 (www.wretch.cc)