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最近真的有很認真的找板橋的美食，
這間就是找出來的，而且分享文很少，
一開始真的是以碰運氣的心情去吃的，
但我發現，這間真的是非常真材實料到不行的PIZZA店，
客人多來自附近的住戶，
我已經去吃過三次以上，每一次都有全新的嘗試，
而且每次都覺得超滿意的，
後來已經變成只推薦給好朋友的神秘美食~
今天來簡單介紹一下~
我沒拍到店門，因為這次正好下著雨，
對面就是忠孝國中的校門，
雖然說店門不大，但也不會難找。
每個都是12吋的PIZZA，自從買過它們家的PIZZA後，
我再也不想買連鎖店的PIZZA。
因為店名不太好記，請容許我暱稱他為阿豆阿PIZZA。
是啦~他就是老闆兼大廚，
他只會說非常少的中文(謝謝~、外帶?、好吃!)，
不過可以接受比手畫腳~~哈哈
每到用餐時間，就會有很多人來外帶，
他都是現點現做，所以要花時間等待。
店內極小，空調也不強，
烤箱就在旁邊，
在熱天裡真的有點熱。
有次我坐在烤箱旁邊，
一開烤箱~我的眼睛就開始流淚~~
都是被煙燻的~
不過天冷了~~反而會覺得溫暖喔~
牆面上掛的都是老闆的寶貝小孩~~
有機會來店裡可以數一下總共有幾個~~XD
義大利餃 390元
感覺就像超大的麵包，有兩隻手張開那麼大~
今天烤的表面比較焦一點~
每次都會有點不一樣~
出爐後會加點橄欖油~~
切開以後~~裡面是滿滿的料~~
會覺得CP值很高~~
可是我這次吃的時候~~裡面沒有烤透~
雖然是熟的~~可是有點冰冰的~~
所以這個餃雖然很好吃~不過我只點過這一次
雖然我朋友一直說要再給他一次機會~~:P
他的麵皮本身就非常好吃~~
很像橄欖油揉出來的那種麵包~
喔~對了~我猜老闆是歐洲人~
這應該是當地的那種義大利香料橄欖油麵包~
(把想得到的都寫進去XD)
朋友造訪~~終於可以豪邁的點下去了~
這是最貴的 古老的羅馬披薩 650元
上面黑黑的是松露醬，
我一直在旁邊欣賞老闆的傑作，
從一開始揉麵團到裝飾完全參與~
他的PIZZA底都是番茄醬料~
料都是另外加~~
這個松露醬他給的超級豪邁~
每一區塊都是用湯匙一匙匙挖出來~
松露罐一扭開~~整個空間都是松露的香氣~~
超級香的!! 點過這道我以後都會想點這道啦!!
而且老闆完全不浪費~~用過的湯匙還自己吃得很乾淨~~哈哈哈
(哎呀~~不要覺得很那個~~想像一下就是媽媽的那種感覺就對了~~)
海鮮披薩 390元
請問一下~~連鎖店的海鮮PIZZA能做到這樣嗎?
這才是PIZZA阿~~而且這是12吋的喔!!
看到就會~~WOW~~~~!!
小章魚咬起來超QQ的~小觸角好有咬勁~~超級好吃!!
香腸~馬鈴薯披薩 350元
這道是朋友點的~~聽說這是很美式風格~~
他覺得吃起來真的像是回到美國的感覺~哈哈
不過~不管怎樣~~
這道真的讓我覺得好意外~~沒想到馬鈴薯烤起來會這麼好吃~
上層的地方吃起來脆脆的~~下方又很軟、綿密，
與番茄醬汁超搭~~而且還有好多起司~~
罪惡阿~
Osteria Vecchia Roma電話:(02)2958-7641 (不會講英文不要撥)地址：新北市板橋區成都街53號
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Phone,+886229587641·Address.新北市板橋區成都街53號;NewTaipeiCity220...NabillGatesreviewedOsteriaVecchiaRoma義大利麵—5star.
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2022年12月29日—待在羅馬三天，在搭乘火車臥鋪前往威尼斯前，決定以羅馬這間賣傳統料理的地窖餐廳——《TrattoriaVecchiaRoma》做為義大利羅馬旅行的完結。
13.7kFollowers,2679Following,367Posts-SeeInstagramphotosandvideosfromTrattoriaVecchiaRoma(@trattoria_vecchia_roma)
TrattoriaVecchiaRoma,Rome:See7456unbiasedreviewsofTrattoriaVecchiaRoma,rated4.5of5onTripadvisorandranked#784of11616restaurantsin ...
TrattoriaVecchiaRoma,Roma.Mipiace:5064·68personeneparlano·533personesonostatequi.Dal1916specialitàdellacucinaromanainunlocale...
義法廚房位於新埔捷運站旁的角落。店內裝潢散發出歐美異國居家風情。法裔老闆Zach一手打造出的開放式廚房讓客人更靠近也感覺到美味料理的出生。本店提供全世界受歡迎的義法料理，味道道地又新鮮。
地址：新北市板橋區文化路一段419-6號(新埔捷運站1號出口旁)
電話：02-2255-2861