孫東寶台式牛排教父(板橋國光店) (台北.萬華)孫東寶台式牛排館:萬大店@真心部落::痞客邦::,2018板橋孫東寶台式牛排教父@莉亞不會變身::痞客邦::,【板橋|孫東寶】台式牛排教父100%原肉主義超大塊牛排只要...-窩客島,【板橋|孫東寶】台式牛排教父100%原肉主義超大塊牛排只要280元(內...,【餵食日誌—板橋】孫東寶—國光店(已歇業),三峽北大美食|孫東寶台式牛排教父~全台灣CP值最高平價傳統鐵板牛排(非重組肉)-沙粒的天空,全部基宜花台北市新北市桃竹苗中彰投雲嘉南高屏東金門縣,分店據點-孫東寶台式牛排,孫東寶-板橋國光店-Restaurant|Facebook-2Reviews-2Photos,孫...
文章類別:美食-食記心得
縣市地區:新北市 > 板橋區
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在板樹體育館旁「金門街」開了一家,孫東寶牛排
亮眼的裝潢,紅色搭配黑色,很容易被注意到,
今天到達時間是下午五點五十,進門後有服務人員帶位,
我們先入內點餐,短短20分鐘,整家店已經屬於客滿的狀態,
我和友人點了三種不同的牛排,來比較肉質的不同,好稱原肉主義,❌不是組合肉
完整菜單會給兩份,一份是目錄,一份是紙本單可以畫餐,
最便宜的主廚牛排餐,只要$150元,真的是超平價牛排🥩
在這物價飛漲的時代,給了我們美好的小確幸
有四種醬料可以選擇:蘑菇醬、黑胡椒醬、雙醬、不醬
熟度:5分/7分/9分(有需只有兩種可以選)
不吃牛🐂的捧油,這裡也有豬🐷、雞🐔、魚🐟可以選擇喔!
板腱牛排$210,6oz,產地:美國
這是三種牛排中,最小塊的,但是也是肉質最最最軟嫩的,油花分布比較均勻,
有種入口即化的感覺,但就是以男生的食量來說,或許會吃不飽。
從側面看肉是厚實的,並非夜市薄薄一片的牛排,
點擇七分熟,牛排呈現微微的帶點粉嫩的紅色,
不會太老,血水也不會太多,這塊牛排是我心中的第一名
超大塊牛排$280,14oz,產地:紐、澳
這麼大塊,你說貴嗎?
跟上一塊比,這塊肉多到要滿出來了,肉的厚度也比剛剛那塊還要更厚
但有一塊很明顯的筋,很難咬,也切不開,是屬於筋比較多,需要費力咀嚼的肉。
可以看出和板腱牛相比,肉量多了足足一倍,這一塊的肉,很有嚼勁,一點也不軟嫩。
廚師的蛋打個很漂亮,我很討厭那種,餐送上來,蛋黃都破掉了,馬上就熟了
這樣就失去自己煎蛋的樂趣
教父牛排$270,8oz,產地:美國
這一份牛排的顏色呈現白色,我們一度懷疑它不是牛排,
肉的顏色呈現較白色,口感介於,板腱牛跟超大塊中間,油花感覺比較均勻,但是沒有這麼軟嫩
感覺有一層油把肉包附住,也是不錯吃,但跟其他兩種肉比,這個和其他兩種肉比明顯薄了許多。
附餐:玉米濃湯
我覺得滿好喝的,用料也滿實在的,濃湯不會不濃,算是平價牛排裡,滿有誠意的濃湯,
還有德腸,玉米粒說不上好吃~沒有香甜多汁,不是綠巨人那種。
爆漿餐包,每個套餐會贈送一個,不是吃到飽,但可以加點,加購價$10/個,兩個$15,我覺的我可以吃得下⋯
中間內餡有奶油會爆出來,熱熱的真的滿好吃的
外皮呈現金黃色,皺皺的,由側面看奶油已經有流了一點出來
紅白相間的裝潢,感覺非常現代感的一家店,環境也相對乾淨,用餐環境很舒服
這裡主打不使用合成的牛肉,還有HACCP的認證,讓消費者更加安心,
整體吃起來我會給四個🌟🌟🌟🌟,不管是用餐環境、還是價位,都符合標準,這間店可以開連鎖也從1976年創立到今,
不難想像為什麼受歡迎👏,少了的一個🌟大概就是玉米濃湯可以用綠巨人⋯,還有我點的超大塊牛排🥩有很多的筋,但其實我已經很滿足了⋯😂
熱湯及飲料:
紅茶&柳橙汁
醬料:
黑胡椒、玫瑰鹽、辣椒醬、梅林辣醬油、A1牛排醬及蕃茄醬⋯一應具全。
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📍孫東寶|台式牛排
🏠220新北市板橋區金門街347號(靠近樹林火車站)
📞 02 2687 5698
🕤11:30-21:30
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說起孫東寶牛排,一直是我高中回憶的一部分,以前念高中的時候,每當段考結束那天的中午,我們就會一群人跑去板橋車站附近的孫東寶吃牛排,只是後來孫東寶的店越來越少,漸漸地就消失在市場上了,一直到最近才
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台式牛排的鼻祖,100%原肉主義,只賣原肉,絕不重組!