快樂牛肉麵 [食]竹北-快樂牛肉麵（已搬遷）@隨手記～生活札記::隨意窩Xuite日誌,【新竹】快樂牛肉麵@芬妮的部落格::痞客邦::,【新竹北區】快樂牛肉麵的食記、菜單價位、電話地址、營業時間,【紐約美食】HappyStonyNoodle快樂牛肉麵．激推酸辣湯,從新竹到紐約，台灣「快樂牛肉麵」飄香美國,從新竹到紐約，台灣「快樂牛肉麵」飄香美國-紐約時報中文網,快樂牛肉麵,快樂牛肉麵-Foodpanda,快樂牛肉麵-Home-Zhudong,Hsinchu-Menu,Prices...-Facebook,快樂牛肉麵-台南真是個最餓之都XD|Facebook,快樂牛肉麵-民生路284號,東區,新竹市,Taiwan,快樂牛肉麵-...
這家牛肉麵在我國中時同學帶我來吃後我就愛上了
愛上的是他們家的紅燒湯頭 還有滷的非常入味的小菜
還記得好幾年前我愛吃這家牛肉麵根本到一個無法自拔的地步
連帶著也帶我妹來吃 我妹後來也是一吃就愛上
之後我們倆姊妹便常在假日時跑來這吃牛肉麵
這家牛肉麵營業至今應該也有幾十年的歷史了
因為店內就是那種很老舊的麵攤樣 老闆可能為了要節源
所以店內的燈在白天幾乎只會開一部份而已
這裡主要是以賣牛肉麵為主 牛肉麵有分紅燒和清燉兩種
當然也有提供不吃牛的人其他餐點的選擇
例如榨菜肉絲麵 餛飩麵 担担麵 水餃等
我們點了一碗紅燒牛肉湯麵 $45元
紅燒口味的湯頭色澤蠻深的 味道還算重
(不過以前的湯頭味道更濃)
喝起來算濃郁但卻不會有油膩感
麵條採用圓細麵 麵條有厚度 又煮的不軟爛
非常的有嚼勁 我個人真的很不愛吃軟軟的麵
這家的麵條就算吃到最後也不見它軟軟的 很讚哦!
担担麵 $35元 担担麵的麵條和牛肉麵的一樣
醬汁使用的是胡麻醬+醋 吃起來微微的酸又帶香味 好吃!!
手工手餃20顆 $90元 水餃比一般店家來的大顆一些
起鍋後老闆很貼心的在水餃上面淋上一點香油
這樣才不會讓水餃黏在一起
水餃內餡吃起來很鮮美 不會有我怕的豬味
手工餃子皮比一般店家的還要厚 咬起來有一種紮實感
煮的時間也拿揑的很剛好 所以餃子皮不會糊糊爛爛的
小菜滷的沒有以前入味了 但還是不難吃
這裡每張桌都有放一鍋店家自己炒的酸菜供客人食用哦!
這家牛肉麵我雖然光顧的頻率不及以往多
但想到時還是會來吃一下 我都跟老公說
這是一家吃了會讓人快樂的快樂牛肉麵呀!
快 樂 牛 肉 麵
新竹市世界街104號
03-5424128
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